و اصابع محشوة بالسمسم
العجين :
500ع زبدة+ 2 م ك سنيدة (السكر) + 2 م ك ماء الزهر + قليل جدا من الملح + الدقيق حتى تجمع و نحصل على عجين لينة.
حشوة التمر :
كيلو تمر يفور (يطهى على البخار حتى يصبح لين) بعد إزالة النواة ثم يمعك مزيان + قرفة + كوزة + مسكة (التوابل المنسمة حسب ذوقك) + شوية بشوية ماء الزهر و نمعك مزيان حتى الحصول على عجين متماسكة ؛ ثم نشكل كويرات صغيرة.
حشوة السمسم :
نصف كيلو الجنجلان (السمسم) محمر و مطحون مع سنيدة من 100g إلى 250g حسب الذوق + شوية الزبدة 100g بدون دوبان + مسكة حرة + قرفة (التوابل المنسمة حسب ذوقك) + 1 م ك ماء الزهر و نمعك مزيان حتى الحصول على عجين متماسكة ؛ و نشكل صبيعات صغار
طريقة تحضير قطع الحلوى:
كويرات التمر : نأخذ كويرة من العجين و تبسط فوق الكف، ثم نضع كويرة من حشوة التمر و نجمع العجين على التمر حتى يختفي للحصول على كويرة
أصابع السمسم : نأخذ كويرة من العجين و تبسط فوق الكف، ثم نضع كويرة أصبع من حشوة الجنجلان و على الجنجلان حتى يختفي و نحصل على شبه أصبع .
إذا كان لديك المنقاش المغربي الخاص بتزيين الكعاب، حاولي تقش كل حبة حلوى كما في الصورة المرفقة .
و إذا لم يتوفر فلا داعي
تصفف في طاوة و إلى الفرن.نطهى على حرارة متوسطة.
عندما تبرد الحلوى تماما. تمرمد (تمرر) وسط سكر كلاصي (السكر الصقيل او السكر البودرة).
شكرا لك اختي على ه>ه الوصفة السهلة
ولديدةو جزاك الله خيرا
سلسبيلةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة
و بالهنا عيوني
اجربها في اقرب فرصة ان شاء الله .
بس عندي سين سؤال لو تكرمتي ما بتضيفي ابدا ماء بس تعجن بالزبده واذا الإجابه بنعم ما بتفتفت ???
شكرا 
لالة تطوان : تنتظر منك تجربيها و تصوريها و نشوفوا كيف خرجت ليك
عيوني kris : نعم حبيبتي ما في ماء غير 2 م ك ماء الزهر إلى 4 م ك على حد اقصى …
و صدقيني حبيبتي ما بتتفتت أبدا … بس هشة بطريقة غريبة
حبيبتي عذب السجايا : تسلمي عيوني
الوصفة ذي ما لها معجبين كثررررررررررررررررررر
بالرغم من اني بحبها كثيرررررررررررررررررررررررر
خلاص أنا
اولا مبروك عليك الزواج الله يكمل عليك بالخير والسعادة ويرزقك الله بوليدات زوينينعند ي واحدالطلب بغيت طريقة بليغة التمر الله يخليك لينا يارب
.
لكن عندي سؤال واش العجينة مافيهاش الخمبرة أنا سبق لي كتبتها في المنتدى وطرقة الخاصة ديالي تقريبا بحال ديالك لكن الفرق أنا كندير فيها خمبرة الحلوة