المقادير:
4كوب بقسماط التوست -3كوب فستق ناعم -2كوب شيرة -2/1كوب نشا -2/11حليب –
4/3كوب سكر -3كوب ماء ساخن -1كوب ماء بارد -2قشطة –
ماء زهر
الطريقة :
يوضع البقسماط في مقلاة كبيرة..ثم يقلب على نار هادئة حتى يصفر قليلاًً ..ثم يضاف إليه 2/1 2كوب فستق و الشيرة و يقلب لمدة دقيقة على النار ..تفرد العجينة في صينية .
يذوب الحليب في الماء الساخن ثم يضاف اليه السكر ويقلب على نار معتدلة حتى يغلي ثم يضاف اليه النشا بعد اذابته في الماء البارد ويقلب على النار حتى يثخن قوام الصلصة.
يضاف القشطة وماءالزهر الى خليط الحليب ويمزج جيداً ثم يسكب على البقسماط ويزين بباقي الفستق وتقدم…
شكلها هيك بتشبه عش السرايا تقريبا
يعطيكي الف عافية
يميميميميميم يسيل اللعاب بسبب حلاوتها
الله يعطيك العافية
مشكورة على الوصفة
لذيذة وغريبة
انا استخدم نفس طريقتك لكن بتحميص السميد
انا بموت بكل شي اسمه مفروكه بس هاي شكلها المفروكه الكذابه زي الكنافه الكذابه.
للصراحه شط ريقي عليها . ستنفذ باقرب فرصه . يممممممممممممممم
تسلم ايديكي ربه منزل بحق وحقيق
جزاك الله خيرا
وصفتك حلوه وسريعه
الله لا يحرمنا منك
مشكورة اختي أم الافكار
واتمنى انك تجربيها انتي وجميع الاخوات وما راح تندموا
ويسلمووووووووا
رح جربها أكيد إن شاء الله ,, الوصف شكملها كتير حلوو