اولا هذه المقبلات تعمل فقط ايام الشتاء وبدايه الربيع نظرا لوجودها بكثرة في السهول وبجانب البيوت وهي لذيذة ومغذيه واكيد طبيعيه اي بدون زرع ولا عنايه هي هبه ربانيه اولا
المقادير
كميه من الحويرنه او الكبسه كما يطلق عليها عنا بالاردن
كيلو من اللبن الرائب او الزبادي او الروب
ملح لدعك الحويرنه
اولا هاي صورة الحويرنه
لها طعم حادق
الطريقه بسيطه جدا ولا تحتاج خطوات
اولا
تنظف وتورق ثم تغسل وتفرم الان تدعك بالملح وتصفي ثم تترك مدة يومين بالثلاجه
وتضاف الي الرائب
وتقدم مع الزيت
او ممكن انها تضاف فورا
بعد دعكها الي اللبن
وتحرك وتقدم
تفضلوا علي خيرات بلادنا من هبات الطبيعه الخلابه
تنظف وتورق ثم تغسل وتفرم الان تدعك بالملح وتصفي ثم تترك مدة يومين بالثلاجه
وتضاف الي الرائب
وتقدم مع الزيت
او ممكن انها تضاف فورا
بعد دعكها الي اللبن
وتحرك وتقدم
تفضلوا علي خيرات بلادنا من هبات الطبيعه الخلابه
وتسلم الايادى الجميلة
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم
طبق رائع من خيرات طبيعيه وهبنا إياها الخالق
كتبت بواسطة amal250 
بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى الجميلة
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم
اهلا اموله الله يسلمك يا رب
رووووووعة تبارك الرحمن عليك
بالهناء والشفاء لكم
شكل الصحن شهى
بس للاسف اول مره اشوفه النبته.
هل الحويرنة هي الهندباء؟
شكلها مثل السلق أو السبانخ
بس الحويرنه هي الخبيزة ؟ لانو الخبيزة الوحيدة الي بتطلع جنب البيوت وهبة ربانية سبحان الله