تخطى إلى المحتوى

مقبلات كرات الخبز بالفطر الصحية عوض القلي: طبق رمضان في شعبان : طبق أنستغرام 2024.

  • بواسطة
لاكي

لاكي

لاكي




أحب أن آكل طبخات لذيذة
لكن أيضا أحب أن تكون صحية و أقل كالوري خاصة من ناحية الدسم


شهر رمضان يكثر فيه القلي بشكل فضيع


مما أغلب الناس يزيد وزنها عوض أن ينقص


و هنا مووضع رائع و مهم لصحة غذاءنا في هذا الشهر

غذاءنا في شهر الغفران – أكلنا بالتفصيل في يوم رمضاني –

و أيضا وصفة اليوم نحافظ بها من تبذير الخبز برمضان

الذي يكثر رميه للأسف لأننا نشتري بأعيننا ليس على حسب احتياجاتنا


كرات الخبز بالفطر


مقادير الوصفة

200غرام من الخبز اليابس المطحون

5 سنتلتر من كريم الطبخ

10 سنتلتر من الحليب

50 غرام زبدة ذائبة أنا دائما أنقص من الزبدة و أعمل نصفها

3 بيضات

ملح نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود

أي نكهة توابل تحبي تضيفي

400 غرام فطر

20 غرام بصل طويل

فصة ثوم

30 غرام زبدة

ملعقة كبيرة قصبرة ناعمة

المردوقش ملعقة كبيرة ناعمة لا ينصح به في حالة الحمل

40 غرام طحين


الطريقة


نقطع الخبز إلى مربعات صغيرة

لاكي

نسكب عليها الحليب

الكريمة

و الزبدة الذائبة

نضيف بعدها البيض

الملح و الفلفل و النكهة التي تحبين

لاكي

نتركه هكذا لمدة ساعة كاملة

لاكي


نحضر حينها الفطر مع الخبز مثل ما يلي

لاكي



نضع البصل في مقلات مع الزبدة

نضيف له الفطر حتى يذبل الجميع

نضيف له الأعشاب

نترك المقلاة تبرد

ثم نضيف المكونات هذه إلى الخبز ثم نضيف له الطحين


نمزج الكل جيدا حتى يتشكل معناع عجينة

نشكل كرات أو أي شكل تحبينه

بحيث تكون الأيادي مبللة قليلا

نكون سخنا وعاء كبير به ماء


مع قليل من الملح

لاكي

لاكي

حينما يبدأ بالغليان نبدأ نرمي الكرات فيه

مع تقليل النار

نطبخها حوالي ل 12 دقيقة

حتى ترتفع الكرات للأعلى

و أفضل ظريقة لتقديمها هي أن نرش عليها قليل من الجبن

لاكي

لاكي



لاكي


الوصفة الي على جنب الصحن تجدونها هنا

krautkrapfen اللفات الإيطالية بحشوة ملفوف الكرنب : طبق رمضان في شعبان : طبق أنستغرام:




و بالصحة عليكم شهر الخير


و كل عام و أنتم بخيرلاكي

لاكي

وصفة مميزة وعجبتني كثيرا ام ابراهيم

ربي يهنيك

بسم الله ما شاء الله

في منتهى الروعة والجمال يا ام ابراهيم

تم الحفظ للتطبيق باذن الله 🙂

Sent from my GT-P5100 using منتديات لكي mobile app

ما شاء الله

دوما مبددددددددددعة

تسلم ايدك ياست الكل

لاكي كتبت بواسطة { أم أنـــس } لاكي
وصفة مميزة وعجبتني كثيرا ام ابراهيم

ربي يهنيك

و يهنيك يا رب
يسعدلي هاي الطلة و صحبتها

Sent from my SGH-I527M using منتديات لكي mobile app

لاكي كتبت بواسطة بيبي مورو لاكي
بسم الله ما شاء الله

في منتهى الروعة والجمال يا ام ابراهيم

تم الحفظ للتطبيق باذن الله 🙂

Sent from my GT-P5100 using منتديات لكي mobile app

ان شاء الله بيبيشا
مواهات لك حنونة

Sent from my SGH-I527M using منتديات لكي mobile app

لاكي كتبت بواسطة asmaabhr لاكي
ما شاء الله

دوما مبددددددددددعة

تسلم ايدك ياست الكل

انت اصل الابداع كله
الله يسلمك يا حبيبة

Sent from my SGH-I527M using منتديات لكي mobile app

ماشاءالله تسلم ايديك
تسلم اديكي شكلها يفتح النفس بالف هنا والتقييم ممتاااااااااااااااز
ماشاء الله شغل يفتح النففس.

سلمت يمينك حبيبتي..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.