مشاركة أطباق قمة في البساطة
أمس فكرت ايش اعمل عشاء فقلت لازم ابتكر شي جديد
خاصة أن دخولي المطبخ هذة الايام قليل بسبب أزمة الغازبنشتري جاهز قلت اغير
خاصة أن دخولي المطبخ هذة الايام قليل بسبب أزمة الغازبنشتري جاهز قلت اغير
المقادير
كوبين دقيق
بيضة
ملعقتين حليب بودرة
ملعقة خميرة
ملعقتين زيت
ماء دافئ للعجن
ملح
بطاط مقطع شرائح ومسلوق نصف سلق
خمس بيضات
بيبار + فلفل اخضر حار اختياري
بهارات + ملح + فلفل حار مطحون
بيضة
ملعقتين حليب بودرة
ملعقة خميرة
ملعقتين زيت
ماء دافئ للعجن
ملح
بطاط مقطع شرائح ومسلوق نصف سلق
خمس بيضات
بيبار + فلفل اخضر حار اختياري
بهارات + ملح + فلفل حار مطحون
الطريقة
نعجن جميع المقادير جيدا
حتى تكون عجينة لينة نتركها تخمر
نصفي البطاط من الماء ونضعه في وعاء ونضيف له البهارات والملح والفلفل الحار ونقلبه جيدا
ثم نرصه في بايركس مدهون بالزيت
ونضع البيبار والفلفل ونخلط البيض ونصبة فوق البطاط
وبالإمكان إضافة أي شئ من الخضروات أو اللحم حسب ما هو متوفر عندك في البيت
حتى تكون عجينة لينة نتركها تخمر
نصفي البطاط من الماء ونضعه في وعاء ونضيف له البهارات والملح والفلفل الحار ونقلبه جيدا
ثم نرصه في بايركس مدهون بالزيت
ونضع البيبار والفلفل ونخلط البيض ونصبة فوق البطاط
وبالإمكان إضافة أي شئ من الخضروات أو اللحم حسب ما هو متوفر عندك في البيت
نقسم العجين إلى قسمين ثم نمده بالنشابة و نضعه فوق البطاط
وندهنه بالحليب ورشة كاري
نتركه يخمر عشر دقائق ثم ندخله الفرن من الأسفل حتى تحمر الجوانب ثم نحمره من الأعلى
هنا جاهز
هنا جاهز
وهنا مقلوب ماشاء الله رووووعة
هنا من زاوية أخرى
وهذا لأول رد
أتمنى أن تنال إعجابكن
وصفة روووعة
ما شاء الله ام امل فطيره مقلوبه طيبه
دمت مبدعه دوما
بارك الله فيك
دمت مبدعه دوما
بارك الله فيك
كتبت بواسطة أم عبيد الله.. 
تسلم ايديك يا ام امل
وصفة روووعة
وصفة روووعة
الله يسلمك بارك الله فيك
كتبت بواسطة asmaabhr الله يعافيك جزاك الله خير
كتبت بواسطة zahrat almadain ما شاء الله ام امل فطيره مقلوبه طيبه
دمت مبدعه دوما
بارك الله فيك
دمت مبدعه دوما
بارك الله فيك
اسعدني مرورك بارك الله فيك وجزاك الله خير
روووووووووووووووووووعة
مشكوووورة غاليتي
