حياكم الله حبيباتي
سويت مقلوبة زهرة وحبيت انكم تشوفوهه ويارب تعجبكم واكون افدتكم بيها
المقادير
دجاجة
3كوب رز بسمتي واذا تحبون ممكن مصري
راس زهرة متوسط
3حبات بصل
ملح
فلفل اسود
كمون
ورقتين غار
كم حبة هيل
بهارات مشكلة حسب الرغبة
زيت للقلي
الطريقة
نقطع الدجاجة 8قطع وتغمر بالماء وتوضع على النار وعند اول غلوة يوضع معها راس بصل مقطع خشن واذا تحبي ورق غاروهيل
اثناء الغليان نقطع الزهرة شرائح ونرش عليها ملح وكمون ونقليها
اثناء القلي نغسل الرز وننقعه ونقطع البصل خشن وفي القدر الذي سنطبخ به المقلوبه نضع ملعقتين زيت نباتي على النار ونضع البصل ونحركه حتى يذبل
ثم نضع قطع الدجاج ونرش عليها كمية مناسبة من الملح ثم الفلفل الاسود والكمون وكمية صغيرة من البهار المشكل ونقلبها مع البصل
الان نرتب قطع الزهرة المقلية فوق الدجاج
ثم نملح الرز ونضعه فوق الزهرة بشكل متوازن ثم نصفي مرقة الدجاج ونضعها بهدوء فوق الرز حتى تغمره واذا احتاج الامر نضيف اليها ماء
نغطي القدر ويبقى على نار قوية حتى ينشف ماؤه تقريبا عندها نخفف النار ونتركه على نار هادئة حتى ينضج
نقلب القدر في صحن واسع والف عافية
ان شاء الله تعجبكم
تسلم الايادي
الله يعطيكي العافية يا رب
كتبت بواسطة jihane777 
تسلم الايادي
الله يحلي ايامك عيني
اسعدني مرورك اللطيف
كتبت بواسطة #بنت الغالية# الله يعطيكي العافية يا رب
الله يعافيك حبيبتي
نورتيني بمرورك
جميلة قوى المقلوبة بتاعتك يا لزانيا
تسلم إيديكى حبيبتى
وبالهنا والشفا على قلوبكم
كتبت بواسطة صاحبة الـ@ـسك
جميلة قوى المقلوبة بتاعتك يا لزانيا
تسلم إيديكى حبيبتى
وبالهنا والشفا على قلوبكم
الله يسلمك عيني
الف شكر لك والله اسعدتيني بمرورك اللطيف
تسلم ايدك ياقمر
اسعدني مرورك الغالي
الله يعطيكي العافيه