المقادير:ملعقتان كيرتان من زيت الزيتون
ربع كيلو من لحم العجل المفروم
فص ثوم مسحوق
مغلف اسرار خلطة البولونيز ماجي
اثنين ونصف كوب ماء
نصف كوب من الكريما السائله
ملعقه كبيره من الحبق الطازج المفروم
فلفل اسود حسب المذاق
علبه واحده من المكرونه
الطريقه:
يسخن الزيت في مقلاه ثم يضاف اليه اللحم مع الثوم ويطهى المزيج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
تضاف اسرار خلطة البولونيز ماجي مع الماء يترك المزيج على نار هادئه لمدة 10دقائق.
تضاف الكريمه السائله اللى المزيج ويترك على نار هادئه لمدة دقيقتين او3دقائق اضافيه.
يضاف الحبق ويتبل المزيج بالفلفل الاسود.
تطهى المكرونه وفق التعليمات على العلبه وتقدم ساخنه مع صلصة البولونيز.
بلهنى والعافيه على قلوبكم.
