جايبه لكم اليوم صنف عجيب غريب شفته في قناه لبنان الشيف انطوان
بالبدايه استغربته
وحبيت اجربهاهي مكرونه مع لبنه وزهره ((قرنبيط)) او بروكلي لو حبيتي
طعمها حلوووو اعجبني كثيرررر اتمنى تعجبكم
المقادير:
نصف علبه مكرونه حجم صغير او قواقع صغيره حوالي 2 كوب
علبه لبنهحجم كبير
زهره او بروكلي
بصل اخضر مقطع صغيرررر مررررره حوالي نصف كوب
ربع كوب بقدونس مفروم للزينه
شويه زيت هو قال زيت زيتون انا حطيت نباتي عادي دوار الشمس
وانا زودت من عندي كاس كريمه خفق ((المراعي))
الطريقه:
اسلقي المكرونه عادي وصفيها من الماء
واسلقي الزهره وصفيها
سخني الزيت وقلبي فيه البصل الاخضر شوي حتى يذبل بس انتبهي لا تحرقيه
حطي المكرونه المسلوقه وقلبيها شوي بعدها حطي اللبنه وقلبي بتلاحظي انها تذوب وانت تحركيها من المكرونه بعدها حطي الزهره واضبطي الملح
انا حطيت رشه قرفه ورشه جوز الطيب
بعدها حطيت كاس الكريمه وخليتها حوالي عشر دقائق على نار وااااطيه
وقبل ماتقدميها رشي عليها البقدونس حتى تكسري حده بياض الطبق لانه ابيض بابيض
وصحتين
واي سؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤال انا حاضره
روعة عن جد
بالهنا والشفا للجميع
تحياتى]
