المقادير:,
طبقة ( 1 ) :
2 كوب حليب جاف
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت
1قشطة
1/2 كوب زيت
1قشطة
طبقة (2 ) :
بسكوت شاى
طبقة ( 3 ) :
1 كوب سكر
1 كوب سكر
1/4كوب ماء
1قشطة
1ظرف كراميل
1قشطة
1ظرف كراميل
الطريقة:,
نخلط الحليب والسكر والزيت والقشطة أولاً مع بعض
ثم نضعها على نار هادية مع التحريك لمدة 5 دقائق فقط
ثم نضعها على نار هادية مع التحريك لمدة 5 دقائق فقط
حتى يصير بهذا الشكل
نصب المقدار في الصينية ونوازى الوجه ثم نرص طبقة واحدة
من بسكوت الشاى
( بسكوت جاف طبعاً )
من بسكوت الشاى
( بسكوت جاف طبعاً )
ثم نقوم بعمل التوفي بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر
ويحمر لونه ( هنا زود تحمير السكر عشان لون التوفي يكون غامق
ليعطي تفاوت في الألوان …
ويحمر لونه ( هنا زود تحمير السكر عشان لون التوفي يكون غامق
ليعطي تفاوت في الألوان …
ثم نضع القشطة والكراميل ونحرك بسرعه ونصبه على طول في الصينية
لأنه بسرعه يجمد عشان الكراميل
يزين الوجه حسب الرغبةأنا زينت بجوز الهند الناعم والخشن حمسته
على النار شوي
لأنه بسرعه يجمد عشان الكراميل
يزين الوجه حسب الرغبةأنا زينت بجوز الهند الناعم والخشن حمسته
على النار شوي
وبالعافية
مما راق لي
منقول
ياسلام….. رووووووووووووووووووووووعـــــــــة
وعشان انا اول رد فالطبق ذا من نصيبي
يم يم يم يم يم يم
شكرا لك على النقل اختي