المقادير ملفوفه وملح فلفل اسود ناعم وصلصه شوي وزيت عادي ونعنعاع ناشف وماجي وملعقه صغيره كركم ورز مصري الطريقه يسلق الملفوف الين تدبل شوي وبعدين تلف وتصف في قدر ويوضع صحن بقلب القدر بحيث يغضي الملفوف كله وبعدين جيبي ابريك كبير وضعي فيه ماء وضعيه فوق الصحن الي علا الملفوف بعدين ضعيه علا النار هادئه الوقت تقريبا ساعه ونصف بس وبالهناء والعا فيه ادعولي
يسلموا يا قمر
تسلمي حبيبتي
