سلطة المعكرونه والربيان المشوي
هالسلطه كتير بعملها وهي المفضله عند اولادي واحيانا بغير الربيان وبقدمها مع breaded chicken بعد شويه بالفرن وبتكون وجبه عشاء جفيفه ولذيذه وان شاء الله تعجبكم
المقادير
معكرونه مسلوقه
مجموعة الخضار اللي استعملتها وهي حسب الرغبه فيكي تشكليها
خس مقطع بحجم كبير
بندوره مقطعه او البندوره الكرزيه اذا توفرت
فجل مقطع شرحات
بصل احمر مقطع شراءح جوليان
مشروم مقطع
زيتون مفصص ومقطع
عصير ليمون
ملح رشه
زيت زيتون 3-4 ملاعق كبيره
جبيه مشوره
ورق ريحان مجفف
رشه زعتر ورق مجفف
للربيان
ربيان منظف ومقشر
فلفل حلو الكبير مقطع مكعبات كبيره
بصل مقطع مكعبات كبيره
رشة فلفل اسود
رشة ملح
رشة ليمون معصور
ورق ريحان مجفف
رشة ثوم مجفف
سلايس french toast مدهونه بالخلطه التاليه
مايونيز+زيده +ثوم بودره +ريحان مجفف +زعتر مجفف
الطريقه
بعد ما نسلق المعكرونه نصفيها ونضعها في الماء البارد لوقف الاستواء ونرش الثوم البودره والريحان والزعتر والليمون والملح والزيت ونخلط
بعد ما قطعنا الخضار نخلطها مع المعكرونه ونعدل الملح والليمون والزيت اذا احتاج
الربيان نشكه في اسياخ بعد ما نكون تبلناه بالفلفل والليمون والملح والزعتر والريحان ورشة زيت لحتي ما ينشف ونشك معه البصل والفلفل ونحطه في صينيه في الرف العلوي للفرن ونشعل الشوايه وتكون الحراره وسط ولمدة 10 د ونراعي نقلبه على الوجه الاخر خلال هذه الفتره
انا قدمت بجانبه سلايس من الfrench toast بعد دهن الشريحه بالخلطه وحطيتها في الفرن بجانب الربيان في اخر دقيقه
انتظروني للموضوع بقيه
سلطة التونه
علبة تونه
خس مقطع ناعم
بندوره مفرومه ناعم
بصل اخضر مفروم ناعم
سلري مفروم ناعم
فلفل حلو
بقدونس
جزر مبشور بالمبشره الخشنه
ليمون معصور
ملح وزيت زيتون
نعنع مجفف
نخلط جميع الخضار مع التونه ونعدل الملح والليمون والزيت
وانا من ناحيتي افضل اكلها بالخيز العربي وما في اطيب ولا اخف منها على العشاء
وكمان مفيده وقليلة السعرات وذلك لتجنب استخدام المايونيز
جربوها ومش رح تندموا
انتظروني للموضوع بقيه
سلطة الخضار مع baby spinach
بندوره +خيار +بصل احمر +فجل+زيتون+baby spinach سباخ صغير +خس+اوراق الفجل او اي نوع اوراق خضراء متوفره عندك متل البقله او الفرفحينه+زيتون
ليمون معصور +ملح +زيت زيتون +رشة سماق
جبنه مبشوره او جوز مقطع
نقطع الخضار بحجم كبير والاوراق الخضره نقطعها باليد بحجم ورقه السبانخ نتبلها بالملح والليمون والزيت والسماق نرشها بالجبنه او الجوز
انا عادة بقدمها مع اطباق معينه على الغداء او العشاء متل شرائح السمك المشوي او الدجاج المشوي او اطباق المعكرونه
انتظروني للموضوع بقيه
التبوله
واطيب اكله للتبوله بتكون مرافقه للكبه او المعجنات
بقدونس 2 ضمه
بصل اخضر 3-4
بندوره جامده 2
حبة خيار
فجل
نعنع اخضر او مجفف
3-4 ورقات خس
برغل ناعم
ليمون معصور ملح وزيت زيتون
بعد غسل البرغل ننقعه 12 س -1 س بالليمون المعصور هيك بتعطي التبوله طعم مميز
نفرم جميع الخضار فرم ناعم ونخلطها مع البرغل ونتبلها بالملح والزيت والنعنع المجفف
انتظروني للموضوع بقيه
الفتوش
خس مقطع
بندوره مفرومه
خيار مفروم
نعنع اخضر مفروم
فجل مقطع
ملفوف احمر
بصل اخضر مفروم
ليمون ملح زيت زيتون
خبز محمص
خس مقطع
بندوره مفرومه
خيار مفروم
نعنع اخضر مفروم
فجل مقطع
ملفوف احمر
بصل اخضر مفروم
ليمون ملح زيت زيتون
خبز محمص
تخلط الخضار وتتبل بالليمون والملح و زيت الزيتون وتزين بالخبز انتظروني للموضوع بقيه
سلطة الافوكادو
خس مقطع بندوره مقطعه بصل اخضر افوكادو ويتبل بالملح والليمون والنعنع المجفف
انتظروني للموضوع بقيه
سلطة الباذنجان المقلي
باذنجان شرحات نقليه + بندوره مفرومه +بصل اخضر +بقدونس مفروم+رشة سماق +ليمون معصور
باذنجان شرحات نقليه + بندوره مفرومه +بصل اخضر +بقدونس مفروم+رشة سماق +ليمون معصور
تدهن الخبز بالافوكادو
وتقدم بالعافيه
انتهى بحمد الله
ارجو ان ينال اعجابكم
ارجو ان ينال اعجابكم
ملف اكثر من رائع
سلطات منوعة ورهييييييبة
تسلم الايادي المعدلة
يعطيك العافية
الله يحفظك ويعافيكي يا رب
كل وحدة احلي من التانية
تسلم الايادي ويعطيك العافية