اولا:المقادير:-
3 بيضات
كيلو سميد
علبة لبن رايب نصف كيلو
3 ملعقة صغيرة بكنج باودر
3 ملعقة صغيرةفانيلا
3ارباع كاس زيت نباتي
1 كاس سكر
كاس ونصف جوز هند
طريقة الشيرة او القطر:
5 كاسات سكر
5 كاسات ماء
قليل من اليمون
طريقة البسبوسة:
نخلط البيض والسكر والفانيلا والبن جيدا ثم نضعهم جانبا
ثم نخلط البكنج باودر والسميد والزيت ونصف كاس جوز الهند معا
ثم نضيف اليها الخليط الاول وندهن الصينية بالزيت ونضع الخليط بالصينية
نحمي الفرن قبل 15 دقيقة ونضع الصينية بالفرن على نار متوسطة
وبعد ان تحمر من الاسفل انزليها وقطعيها حسب الرغبة وارجعيها الى الفرن لتحميرها
من الاعلى ومن ثم اخرجيها وضعي القطر والجوز عليها ودعيها حتى تبرد وصحتين وعافية
وصفتها ممتازه جدا
ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥أحلى بسبوسة لعيون أحلى أعضاء بالخطوات المصورة ..!!
وتجيبي الي تتمنيه يارب يكون صحيح معافى يارب ^_^
المقادير:
– كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند.
– ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
– ملعقة طعام من الباكينغ باودر.
– ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.
– كوب من اللبن الزبادي.
– القليل من الطحينة لدهن الصينية.
– القليل من اللوز للزينة.
قطر السكر:
– كوبان من السكر.
– كوبان من الماء، فانيلا.
– ملعقة طعام من عصير الليمون.
– ملعقة طعام من السمن البلدي.
الطريقة:
– تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.
– يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.
– يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.
– يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.
– يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.
صحة وعافية
…
..