يوضع االقليل منه على التيفال
الذي يمنع الالتصاق حتى يصبح قرص
ويتحمر من تحت ثم تؤخذ وتقلب
على زبديه صغيره للتقديم
وتترك لتبرد حتى تأخذ شكل الزبديه
وتسحب الزبديه منها
ثم توضع السلطه بداخلها
فكرة روعة
تسلمييييين
يعطيك العافيه يالغاليه
افسمي العيش اللبناني الى نصفين ( حافظي على الشكل الدائري )
ثم اقليها في قدر عميق حتى تتثنى الاطراف و يصبح شكلها مثل الطبق ( الزبدية) ثم تصفي من الزيت وتوضع السلطة في داخله
الله يعطيكم العافية ، وإذا عندكم زيادة عطونا ماعندكم..
الرايقة