المقادير
باقه نعناع طازج ومفروم – خسه متوسطه الحجم تورق وتغسل وتقطع
باقه بقدونس طازج ومفروم – نصف كيلو خيار يغسل ويقطع الى قطع صغيره
باقه فجل تغسل جيدا وتقطع – نصف كيلو طماطم يغسل ويقطع الى قطع صغيره
3فصوص ثوم مدقوقه
فلفل اخضر حلو تنزع بذوره ويقطع
عصير ليمونتين
عيدان بصل اخضر تغسل وتقطع ناعما
3ملاعق طعام خل – ورغيف عربي محمص
رشة سماق – نصف كوب صغير زيت زيتون او زياده مثل ما تحبون
ضعي الخضار المقطعه في وعاء السلطه واخلطيها بالملح وعصير الليمون الحامض والثوم والزيت والخل
قطعي الخبز المحمص الى قطع متوسطه الحجم واضيفيها الى الخضار وحركيها
رشي السماق على الخليط وقدميه و بالهنا و الشفا
تسلم ايدك اختي رائعه ومقيدة ولذيذة في نفس الوقت
والف شكر علي هاالمشاركة…
تقبلي أحترامي وتقديري…
أختك**00مــــــ90ــشاعر**00
عاشت الايادي اختي لمياء مين ما بحب الفتوش وخصوصا اللبنانية.
تقبلى خالص تحياتي لك
اختك رحمة
و مشكورة على مروركم