السلام عليكم و رحمة الله
ميني تارت جوز البيكان للحفلات و الاعياد و البوفيهات
عجينة التارت المستعملة هنا كثير حلوة ورائعة
و مذاقها يختلف عن التارت التقليدية لاستعمال الجبن الكريمي .
تفضلوا على المقادير و الطريقة مدعومة بالصور
المقادير
عجينة التارت
نصف كوب زبدة
6 م ك جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة
1 كوب دقيق
الحشوة
1 بيضة
3/4 كوب سكر بني
1 ملعقة زبدة دائبة
1 م ص فانيلا سائلة
نصف كوب جوز بيكان مفروم.
الطريقة
اخفقي مقادير الحشو جيدا
اخفقي الزبدة مع الجبن الكريمي
اضيفي اليه الدقيق و امزجيي حتى يتجانس
ضعي العجينة في الثلاجة حوالي ساعة
شكليها كويرات صغيرة بحجم انش واحد
ضعيها في صينية الكاب الكيك الصغيرة
ابسطي العجينة كي تاخد شكل الكاب كيك
ضعي ملعقة من الحشوة داخل كل كب كيك
اخبزيها في فرن حامي مسبقا على درجة 325 حوالي 20 الى 25 د
اتركيها تبرد قبل ان تزيليها من الصينية
و قدميها بالف صحة وهنا
الكمية عملت لي صينية كب كب 12 حبة
و صينيتين اصغر حجم 12 حبة.
يسلموووووووووووووووووووووو القمر عندنا يا اهلا وسهلا نور الركن يا عسل
دائما مميزة يا قمر
اتخيل الريحة كيف اممممممممم
بالف صحة وهنا المنظر يجنن والعجينة حلوة بوجود الجبن الكريمي
ربي يسعدك واهل بيتك ويرزقك بر اولادك يارب
( حلال على قلب الشاااطر)
و موني الحلوة : الله يسعدك على هالإختراع
بس الصراحة : كتييير حلوين و بيشهوا
عجبوني خيرات الله
و لكن لو سمحتي : سؤال صغير
جوز البيكان : هوي الجوز العادي ( عين الجمل ) ؟
و لا نوع تاني من الجوز ؟؟؟
و دمتي غاليتي بود
لي عودة بالرد عليكم
اثورة
جوز البيكان يختلف عن الجوز العادي من حيث الشكل و المذاق
و لكن ان لم يتوفر ممكن تستعيضي عنه بالجوز العادي او عين الجمل
هذه صورته هنا في تارت البيكان الشهيرة ان شاء الله اجد الوقت وانزلها
مون هل تنفع للعيد ؟ وكم من الوقت تبقى صالحه ؟ تلزم ثلاجه ؟
واالطبقه العلويه مافهمت كيف هل تتشكل لوحدها
مشكوره مون وصحتين وهنا
كتبت بواسطة (( ام ماهر )) 
يسلموووووووووووووووووووووو القمر عندنا يا اهلا وسهلا نور الركن يا عسل
دائما مميزة يا قمر
مرورك الاروع ام ماهر
منورة يا غالية
ربي يسعدك
كتبت بواسطة ام مرمر و ليلو اتخيل الريحة كيف اممممممممم
بالف صحة وهنا المنظر يجنن والعجينة حلوة بوجود الجبن الكريمي
ربي يسعدك واهل بيتك ويرزقك بر اولادك يارب
ويسعدك يا عسل ويبارك فيك
بالفعل ريحتهم تجنن
و مذاقهم رااائع
جربيهم ان شاء الله يعجبوك