السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا بالجميع
المقادير
5 اكواب دقيق
م ك ونص سكر
م ك خميرة
ثلث كوب ماء
كوب حليب
2 م ك زبدة
2 م ك زيت
4 م ك لبن رايب
ملح
الطريقة
يدفئ الحليب علي النار ونضع به الزبدة ويضاف للماء الدافئ السكر والخميرة ونتركها قليلا
ثم نضيفهم علي الدقيق ونضيف اللبن والزيت والملح ونعجن جيدا ثم نتركها لتتخمر
ثم نقرص العجينة اقراص صغيرة ونقوم بحلها للبيتزا علي هيئة دوائر نضع عليها الصلصة والزيتون
وندخلها الفرن وعندما تقترب من النضج نضع عليها الجبن
بالنسبة للقوارب نحل العجينة بشكل طولي نوعا ما ثم نقوم بشد الاطراف جيدا ونكرر الشد اكثر من مرة
ضفت حشويتن الاولي هي صلصة البيتزا ثم جبن ورشة زعتر والثانية دهنت القوارب بزيت الزيتون
وضفت الزعتر ثم الجبن
في نوع الاول قمت باضافة الجبن مرة اخري عند اقتراب النضج
في امان الله وحفظه
بيتزا مشهية وجميلة جدا
بالف صحة وهنا عليكم
ربي يسعدك
سلمت يداك
معجنات بتشهي
وشكرا على النصيحة ..اني اضيف الجبن عند اقتراب النضج
لان ماء الجبن دائما يتسبب في فتح طرف القارب
كل الشكر لك
وصحتين وعافية
عيدكم مبارك
h
امممممممممممممم
روووعة يا ام عز
ا
لقوارب مشهية و شكلها لذيذ
تسلم الايادي الحلوة
إبداع يامشرفتنا الغاليهـ..منظر يجنن وطريقه مبسطه
ونتيجة شهيه ومميزهـ..مشكورهـ يالغلا على طرح
طريقتك لا عدمناكِ يارب.
أعزك الله في الدنيا الآخرة
ما شاء الله
كتييير حلوين هالشخاتير
ما اشتهيت : إلا شي شختورة حطها بتمي
لتبحر من خلال بلعومي إلى المري
و ترسو في معدتي
و تعملي تخمة
و أستمتع بطعمها , و أتلذذ به
مشكورة , و الله يعطيكي العافية
وأنا بدي شختورة مع إيثارووووو تبحر في بلعومي … ههههههه
والله بيشهوا … وبيجننوا الواحد خصوصاً إذا كان جوعان بآآآآآآآخر الليل شو يعمل ؟؟
تسلم الأيادي الحلوة ياااارب ..
مبدعة كعادتك …