مرحبتين يا حلوين 
أريد أن أصنع مربى البلح ( التمر) 
ودى أعرف الطريقه وأكون ممتنه 
وباحشيه لوز بس شو بيطلع بيجنن بشهادة الجميع
بس خبريني اذا بدك هادا فعلا واللا التمر ؟
اوعدك انزلك طريقته بسررررررررررررررعه بس ردي
تكرم عيونك
وباحشيه لوز بس شو بيطلع بيجنن بشهادة الجميع
بس خبريني اذا بدك هادا فعلا واللا التمر ؟
اوعدك انزلك طريقته بسررررررررررررررعه بس ردي
تكرم عيونك[/QUOTE
يا عمرى أنتى بأى طريقه حبيبتى 
وتسلملى عيونك يا الطيبه أنا أنتظركى بأحر من الجمر 
الأخت الكريمة / المن والسلوى السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فقد قرأت سؤالك وأرجو ان يكون الرد شافيا
المقادير ::: كيلو بلح _ كيلو سكر _ ملعقة كبيرة عصير ليمون _لوز وقرنفل .
الطريقة ::: نغسل البلح وننزع منه النوى ثم نضع مكان النوى لوزة أو قرنفلة .
نقشر البلح ويسلق فى 3كوب ماء ثم ننشله ونضعه على حنب .
نضيف لماء السلق السكر ونقلب على نار هادئة ثم نضيف عصير الليمون .
نرد البلح إلى الماء مرة أخرى ليكمل النضج ويأخذ لون جميل والشراب حول البلح ينعقد .
نعمل إختبار النضج بأن نأخذ نقطة من الشراب ونضعها فى طبق ونتركها تبرد قليلا لتكون قشرة
خفيفة .
نتركها تبرد تماما وتعبأ فى برطمانات معقمة ونغلقها بإحكام وتوضع فى الثلاجة . [
مشكككككككككككككككككوره يا حبيبتى SALWAYASIN
واضح مثل الشمس 
ممتنه لكى
علشان تقدري تطلعي النوى انخزي البلحه من تحت بشيء اما مسمار نظيف او شيء تاني وحطي اللوز بعدين انا باسلق البلح مع قشوره
باخد مية السلق باصفيها وباطبخ فيها البلح
حطي على وجه المرتبان رشة قرفه حمايه له وطعم يجنن كمان
الف صحه وهنا
اقوم بتقشير البلح ومن ثم سلقه..
وصحتين وعافية يا المن والسلوى
وشكرا للاخوات سلوى ياسين واهلا وسهلا بها في منتدى لك
وشكرا لام الافكار التي هي اسم على مسمى
كتبت بواسطة أم الأفكار علشان تقدري تطلعي النوى انخزي البلحه من تحت بشيء اما مسمار نظيف او شيء تاني وحطي اللوز بعدين انا باسلق البلح مع قشوره
باخد مية السلق باصفيها وباطبخ فيها البلح
حطي على وجه المرتبان رشة قرفه حمايه له وطعم يجنن كمان
الف صحه وهنا
فعلا أم الأفكار
جزاك الله خيرا و جزاكى الله الجنه والآن أبتدى الطريقه وأخبرك النتيجه 