خمسه اكواب مكسرات انا استعمل ثلاثه لوز واحد فستق سوداني واحد بندق و ممكن انه يكون خمسه اكواب سوداني
واحد كبايه سكر ناعم
ثلاثه ارباع كبايه عسل
ملقعه كبيره عصير ليمون و ثلاث ملاعق ماء
يسلق اللوز و يقشر و يقلى و يقلى الفستق السوداني و يحمص البندق و يفلرك في فوطه حتى نقشره
يغلي العسل و الماء و السكر على النار و عند بداء الغليان يضاف عصير الليمون و يغلي لمده دقيقه واحده فقط ثم نضيف المكسرات المحمصه و نبعده عن النار فورا و نحرك جيدا
نغلق قالب بورق النايلون و ندهن الورق بالزيت او الزبده ثم بعد ان يفتر المزيج نضعه بالقالب و نسكر النايلون من فوق و نكبس باليد لياخذ شكل القالب
نفك النايلون و تقلب القالب في صحن التقديم و نقطعه الى سلايس و ناكل و ندعي لصاحبه الوصفه هههههههه
في بعض المرات اضع كمشه فستق حلبي اخضر فهو يعطي لون لذيد و ممكن ناس تضع سمسم او زبيب ولكن المهم انه لا تكون المكسرات اكثر من خمسه اكواب
