السلام عليكم
كيفكم يا ستات يا حلوات
عندي اليوم طبخة العكوب طبخه فلسطينيه هذه الايام موسمها وهي نبته تنمو في البر لوحدها بدون ما نزرعها بقطفوها الفلاحين وببيعوها بالاسواق بتكون كلها شوك
هي النبته بهذا الشكل
كيفكم يا ستات يا حلوات
عندي اليوم طبخة العكوب طبخه فلسطينيه هذه الايام موسمها وهي نبته تنمو في البر لوحدها بدون ما نزرعها بقطفوها الفلاحين وببيعوها بالاسواق بتكون كلها شوك
هي النبته بهذا الشكل
هيك بتكون قبل التنظيف
وهيك بتكون بعد التنظيف من الاشواك
وبالامكان شرائها منظفه وجاهزه وطبعاً بكون سعرها مضاعف
المقادير
1 كيلو عكوب منظف من الشوك
1 ونصف كيلو لحمه خروف شقف
1 راس جميد
5 فصوص من الثوم
1 بصله ناعمه
2 ورقةغار
1 ملعقه بهار
ملح اذا احتاج الامر لان الجميد مالح ويكفي
1 ونصف كيلو لحمه خروف شقف
1 راس جميد
5 فصوص من الثوم
1 بصله ناعمه
2 ورقةغار
1 ملعقه بهار
ملح اذا احتاج الامر لان الجميد مالح ويكفي
الطريقه لسلق اللحمه
كالمعتاد ذبلي البصله مع ملعقة زيت واضيفي اللحمه
اضيفي البهار +ورق الغار وحركي
اتركيها 5 دقائق
اضيفي لتر ونصف من الماء واتركي اللحمه حتى تنضج
كالمعتاد ذبلي البصله مع ملعقة زيت واضيفي اللحمه
اضيفي البهار +ورق الغار وحركي
اتركيها 5 دقائق
اضيفي لتر ونصف من الماء واتركي اللحمه حتى تنضج
الطريقه للعكوب
بعد التنظيف جيداً من الاتربه صفي العكوب من الماء واقليه في الزيت وضعيه على مصفاه لكي يتصفى جيداً من الزيت
حضري الجميد وذلك بتفتيته ونقعه مع قليل من الماء
وهيك بنكون جهز عنا ثلثين الطبخه
وحضرنا المطلوب
وحضرنا المطلوب
خذي لتر من شوربة اللحم وضعيها في وعاء على النار واضيفي لها العكوب المقلي
اتركيه ينضج قليلاً
اغلي الجميد على النار واضيفي له ملعقه صغيره من النشا
اضيفي اللبن الى العكوب
اتركيه ينضج قليلاً
اغلي الجميد على النار واضيفي له ملعقه صغيره من النشا
اضيفي اللبن الى العكوب
ضعي قطع اللحم المطبوخ داخل العكوب لكي يتشرب طعم اللبن
اقلي الثوم الناعم مع ملعقه صغيره من الزيت واضيفيها الى الطبخ
واحصلي على هذا الطبق الشهي المقدم مع الارز المفلفل
اقلي الثوم الناعم مع ملعقه صغيره من الزيت واضيفيها الى الطبخ
واحصلي على هذا الطبق الشهي المقدم مع الارز المفلفل
والف صحه يا رب
طبخه كتيرررررررررررررررررر زاكيه
طبخه كتيرررررررررررررررررر زاكيه
سلام عليكم
هذي الصوره
هذا الصحن لوعووووووووووووود
المحرومة من الاكلة الطيبة
يسلموا يا ام انس
كتبت بواسطة ام بشور 
هي نفسها القعمول عندنا ؟
هذي الصوره
والله حبيبتي شكلها لاء مش هي
شكلها هي الارضي شوكه
كتبت بواسطة وعود الخير
هذا الصحن لوعووووووووووووود
المحرومة من الاكلة الطيبة
المحرومة من الاكلة الطيبة
يسلموا يا ام انس
حبيبت قلبي ان شاء الله الف صحه وعافيه يا رب على قلبك
ان شاء الله ربنا يسر الامور وتقربو علينا يا رب
زوجي بموووووت فيها بس انا ما بعملها
بدها شغل
[CENTER]عشان هيك تغريد بس تيجي على عمان جبيلي معك عكوب الله يسعدك 
هههههههههههههه
تسلم ايدك يارب شهتيني عليه والله
ابدعتي 
تسلمى ياخالتو ماشاء الله عليكى
مممممم
شكلها رووعه واكيد الطعم كمان مممم
يسلموا ام انس
شكلها رووعه واكيد الطعم كمان مممم
يسلموا ام انس