مرحبا صبايا كل سنة وانتو سالمين يارب
هاد البسكوت عملته بنتي الكبيرة مروحة عمرها 12 سنة
(الكوكيز اللذيذ)
المقادير
كاسة سكر ناعم
نص كاسة سكر بنتي
بيضتين انا حطيت بيضة
فانيلا ونقطتين خل
نص كاسة سمنة نباتية
اصبع زبدة 100 غرام او بتقدرو تحطو تحطو قال زبدة 200 غرام بدل السمنة
كاستين وثلث طحين
كاسة شوكولاتة هيرشي فيكم تزودو المقدار لكاسة ونص
ربع ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة كربونة
نخفق االسمنة والزبدو جيدا نضيف السكر الابيض ونخفق ثم السكر البني ونخفق
نضيف البيضة والفانيلا ونقطتين الخل ونخفق
نضيف الطحين المخلوط مع الملح والكروبونة
ثم نضيف الشوكولاتة الهيرشي ونخلط بواسطة الاسباتولا
نشكل الحبات بواسطة ملعقة الايسكريم مع ترك مسافة مناسبة بين كل حبة وحبة
نضع البسكوت بالفرن على درجة حراة 180 لمدة 10 دقائق او حتى نرى تغير لون البسكوت من الاسفل
من الافضل وضع ورق زبدة على الصواني لكن لم يتوفر عندي للاسف
الحبات كبرو كتير هههههههههه مابعرف السبب من شو يمكن بسبب عدم وضعي لورق الزبدة
شوفو لونه شو حلوووو
ومع فنجان قهوة ممم ولا اطيب
طبعا هاد البسكوت عملته بنتي الكبيرة طبعا هي خفقة العجينة
وبنتي فروحة قطعته
تعريف بالشيف فروحة
فروحة عمري 6 سنين من هواياتي مافي اشي مابحبه ههههه
بحب بس اكبر اصير ام واخلف 10 وازا 15 خير وبركة
المقادير
كاسة سمنة نباتية انا خلطت نص سمنة ونص زبدة
كاسة سكر ناعم
نص كاسة نشا ( كورن فلور)
كاستين دقيق
بيضة مع فانيلا ونقطتين خل
نخفق السمنة جيدا
نضيف السكر ونخفق جيدا ثم نضيف البيضة والفانيلا ونخفق
نضيف النشا والدقيق حتى نحصل على عجينة
نضع العجينة بالتلاجة نص ساعة
احنا استخدمنا هدول القطاعات شريناهم من محل تغريد ( ام انس ) كتير عجبنوني
بطلع البسكوت شكله كتير حلو
بنحاول نفرد البسكوت على ورق الزبدة لسهولة تشكيل البسكوت
هون بلش شغل فروحة قطعت البسكوت
بنشكل البسكوت وبنخبز البسكوت على درجة حرارة 180 انا بحبه محمر من فوق ومن تحت
وهاي النتيجة النهائية بناتي حبو يزينوه بالتوفي
يارب مشاركتهم تعجبكم
في امان الله
بس أمنية فروحة …. بجد روعة وتفكير طفولي أكيد
ربنا يحفظها ويحقق لها أمانيها ويرزقها الذرية الصالحة
الكوكيز راح احتفظ فيه علشان اطبقه بس يبرد الجو شوي
تسلم دياتك يا احلى مرح
وتسلم دياتك يا شيف فرح والتقطيع بيجنن يا عسل
الكوكيز و البسكويت روووووووووووعة
تسلم يديك شيف فروحة
تسلم يديك شيف مرووحة
شغل كثيييييييييير مرتب و حلو
كتبت بواسطة وعود الخير 
بس أمنية فروحة …. بجد روعة وتفكير طفولي أكيد
ربنا يحفظها ويحقق لها أمانيها ويرزقها الذرية الصالحة
الكوكيز راح احتفظ فيه علشان اطبقه بس يبرد الجو شوي
تسلم دياتك يا احلى مرح
وتسلم دياتك يا شيف فرح والتقطيع بيجنن يا عسل
واديكي ام عدي جربيه للكوكيز كتير روعة
شفتي شو طموحها هههههه بكرة بس تكبر وتخلف 2 بتصير تحكي مابدي اجيب غيرهم
كتبت بواسطة moon and stars الكوكيز و البسكويت روووووووووووعة
تسلم يديك شيف فروحة
تسلم يديك شيف مرووحة
شغل كثيييييييييير مرتب و حلو
واديكي موني يا عسل
نورتي موضوعي يا غالية
تسلم الأيادي
تسلم الايادي الحلو صحة وعافية
تسلم ايديهن الحلوات فروحة ومروحة
الله يبارك بيهن
ما شاء الله