أولاَ المقادير:
1-10حبات ملكيتا شوكولاته.
2- 3 حبات أوريو ( المغلف الواحد يحتوي على 6 بسكوتات )
3- نص علبة كي دي دي – كريمة الخفق- يعني " 125 ملل" .
4- شعيرية باكستانية – مكسرة ومحموسة بالزبدة – .
5- خلطة النستلة (( 3حبات كيري + علبة حليب محلى )) بالخلاط .
** لتجميل { كوكو بفس ، صوص التوفي ، بندق محمص } .
:: ملاحظة مهمة ::
يفضل استخدام الملكيتا أو الجالكسي في هذه القوالب في الشتاء فقط
اما الصيف يفضل استخدام قوالب شوكولاتة العطير أو أي قوالب شوكولاتة
خاصة بتغليف الكيك .
2- نذوب شوكولاتة ملكيتا في حمام مائي ، ثم ندهن القوالب بالشوكولاته بالنسبه للقالب الصغير وهو أصغر حجم ياخذ تقريبا ملعقة كبيرة من الشوكولاتة لدهنها ، عاد انتم شوفو إذا احتاج اكثر زيدوا ثم ندخله الفريزر لمدة 5 دقائق .
3- نخرج القوالب من الفريزر ثم نضع الإصبع تحت كل قالب وارفعي اصبعك للاعلى ليخرج قالب الشوكولاتة وقد تشكل على شكل القالب :. بخفة لإلى يتهشم .: ومع الوقت تكون يدك خفيفة .
4- بالنسبة للحشوة هناك عدة طرق سأذكر طريقتين للاختصار :
أولا: ضعي الشعيرية الباكستانية المحموسة " نص كيس تقريباَ " على النار وأضيفي إليها تقريبا من 2-3 ملعقة ك نستلة " حليب محلى " ،نقلبها دقيقة واحدة حتى تتشربها بدون أن تلين الشعيرية
ثم نبعدها عن النار ونتركها لتبرد ، ثم نضع على جوانب قالب الشوكولاته شعيرية ليصبح شكلها مثل عش العصفور ثم نصب بملعقة صغيرة جداَ من خليط النستلة (( 3حبات كيري+ علبة نستلة كبيرة في الخلاط )) وسط الشعيرية ونزينها بحبات كورن فليكس كاكاو أو حبات البندق المحمصة.
الطريقة الثانية :
حشوة حلى الجوهرة :نضع ربع ملعقة صغيرة من حشوة الأوريو " المنقوعة في كريمة الخفق كي دي دي" داخل قالب الشوكولاتة في القاع فقط ، ثم نضع فوقها ملعقة خليط النستلة(( 3حبات كيري+ علبة نستلة كبيرة في الخلاط )) ونزينها بالشعيرية الباكستانية المحموسة مع خطوط التوفي.
وإليكم الصور :
عند دهن القالب
ولكن في الأوقات العاديه يكونون ارتب لإني كلما قريت ردودكم أسرعت فهذه اول مره أنزل صور
الله يذيقك حلاوة الايمان