تحية الحب والشوق و العطور
تحية أرق من كل الزهور
تحية النسيم الذي يرفرف من حولنا
حاملاً معه كل الخير والعطاء
أخواتي عضوات ومنتسبات منتدى لكِ ..
طوال مشوار لكِ هناك أطباق كثيرة دخلت عالم منتدانا
وفي زحمة الأيام وتعب الساعات تمر على الخاطر مسميات
سطعت ، لمعت
وتألقت في سماء المنتدى عن طريق أخوات لناسبقننا إليه
منهن من مكثت فيه حتى وقتنا ومنهن أخذتها مشاغل الحياة
فابتعدت وتركت المنتدى أمانة معنا لنكمل مابدأنه.
ورغبة منا في التواصل مع القديم
نقدم اليوم مسابقة طريفة تجمعنا معا
تحتاج منا لبعض الوقت في البحث خلال المواضيع التي طرحت منذ انطلاقة منتدى لكِ
من خلال مسابقتنا سنبحرعلى متن سفينتنا..
في بحر منتدى لكِ
لنبحث عن الإجابة
فأهلا وسهلا بكن .. حياكن الله
مع طبقنا الثاني..
وهو
ثلاث بيضات .
–ثلاث ارباع كوب طحين .
–ثلثين كوب سكر .
– نصف كوب فراولةمهروسه.
–حبة مانجا .
–ثمن كوب سكر لخلطة مع الفواكة
–ثلاث ارباع كوبكريمة ,(كول ويب او دريم ويب)
–ملعقة صغيرة جيلاتين .
–نصف كوب ماء بارد .
اسم الطبق
الطريقة
الأخت صاحبة الطبق
بانتظاركن…
اسم الطبق
كيكة سويسرول
الطريقة
اقسمي حبة المانجو الى نصفين ازيلي البذور وخذي اللب بالملعقة اخلطيه مع الفراولة والسكر واخلطيهم في الخلاط .. برديه لخمس دقايق ثم اضيفي له الجلاتين واخلطيه واضيفي
له الكريمة واخفقيهم جيدا حتي يصيروا ناعمين برديهم لساعتين .
افصلي الصفار عن البياض واقسمي السكر الى قسمين
ضعي على كل منهما نصفه اخفقي البياض مع نصف السكر حتى يصبح البياض
كالكريمة .الان ضعي الصفار والخفقيه مع نصف السكر الاخر حتى تصبح له رغوة
كثيرة (أهم خطوة في السويس رول الخفق حتى تصبح البياض كالكريمة والصفار
منفوش جدا ).
الان ابدأي باضافة الطحين حتى تحصلي على عجينة ناعمة .
سخنس الفرن الى 425 ف 220 س ضعي ورق الزبد او الورق الدهني في
صينية مربعة او مستطيلة وصبي الخليط عليها وادخليه الفرن من
اربع الى خمس دقائق .عندما تلاحظيه اصبح ذهبي اخرجيه
وانتظري عليه فقط دقيقتين .
** احضري الخلطة من الثلاجة وافرشيها على الكعكة ولفيها سريعا
وبإنتظام واذا حبيتي افرشي تحتها قصديرة ولفيها بواسطتها .
انا هيك بعمل حتي لا ترجع تنفتح …..ادخليها الثلاجة لمدةاربع
ساعات ساعات التقديم ….. بإمكانك تزينها من الخارج اذا
رغبت لكن لا انصح بتسير دسمة كثير لو حبيتي
رشي من الخارج سكر عادي غير مطحون .
الأخت صاحبة الطبق…
zainab2017
..
بالنسيه لصاحبه الطبق زينب
zainab2017
..
المقـــادير :
-ثلاث بيضات .
-ثلاث ارباع كوب طحين .
-ثلثين كوب سكر .
– نصف كوب فراولة مهروسه.
-حبة مانجا .
-ثمن كوب سكر لخلطة مع الفواكة
-ثلاث ارباع كوب كريمة ,(كول ويب او دريم ويب )
-ملعقة صغيرة جيلاتين .
-نصف كوب ماء بارد .
***الطريقة:
اقسمي حبة المانجو الى نصفين ازيلي البذور وخذي اللب بالملعقة اخلطيه مع الفراولة والسكر واخلطيهم في الخلاط .. برديه لخمس دقايق ثم اضيفي له الجلاتين واخلطيه واضيفي
له الكريمة واخفقيهم جيدا حتي يصيروا ناعمين برديهم لساعتين .
** الان روحي اعملي الكيكة افصلي الصفار عن البياض واقسمي السكر الى قسمين
ضعي على كل منهما نصفه اخفقي البياض مع نصف السكر حتى يصبح البياض
كالكريمة .الان ضعي الصفار والخفقيه مع نصف السكر الاخر حتى تصبح له رغوة
كثيرة (أهم خطوة في السويس رول الخفق حتى تصبح البياض كالكريمة والصفار
منفوش جدا ).
الان ابدأي باضافة الطحين حتى تحصلي على عجينة ناعمة .
سخنس الفرن الى 425 ف 220 س ضعي ورق الزبد او الورق الدهني في
صينية مربعة او مستطيلة وصبي الخليط عليها وادخليه الفرن من
اربع الى خمس دقائق .عندما تلاحظيه اصبح ذهبي اخرجيه
وانتظري عليه فقط دقيقتين .
** احضري الخلطة من الثلاجة وافرشيها على الكعكة ولفيها سريعا
وبإنتظام واذا حبيتي افرشي تحتها قصديرة ولفيها بواسطتها .
انا هيك بعمل حتي لا ترجع تنفتح …..ادخليها الثلاجة لمدةاربع
ساعات ساعات التقديم ….. بإمكانك تزينها من الخارج اذا
رغبت لكن لا انصح بتسير دسمة كثير لو حبيتي
رشي من الخارج سكر عادي غير مطحون
..
اسم الطبق كيكة السويسرول
..
ليه كذا
ماتخلوووووووون لي فرصه
اسم الطبق كيكة السويسرول.للاخت……….zainab2017……….
المقـــادير :
-ثلاث بيضات .
-ثلاث ارباع كوب طحين .
-ثلثين كوب سكر .
– نصف كوب فراولة مهروسه.
-حبة مانجا .
-ثمن كوب سكر لخلطة مع الفواكة
-ثلاث ارباع كوب كريمة ,(كول ويب او دريم ويب )
-ملعقة صغيرة جيلاتين .
-نصف كوب ماء بارد .
***الطريقة:
اقسمي حبة المانجو الى نصفين ازيلي البذور وخذي اللب بالملعقة اخلطيه مع الفراولة والسكر واخلطيهم في الخلاط .. برديه لخمس دقايق ثم اضيفي له الجلاتين واخلطيه واضيفي
له الكريمة واخفقيهم جيدا حتي يصيروا ناعمين برديهم لساعتين .
** الان روحي اعملي الكيكة افصلي الصفار عن البياض واقسمي السكر الى قسمين
ضعي على كل منهما نصفه اخفقي البياض مع نصف السكر حتى يصبح البياض
كالكريمة .الان ضعي الصفار والخفقيه مع نصف السكر الاخر حتى تصبح له رغوة
كثيرة (أهم خطوة في السويس رول الخفق حتى تصبح البياض كالكريمة والصفار
منفوش جدا ).
الان ابدأي باضافة الطحين حتى تحصلي على عجينة ناعمة .
سخنس الفرن الى 425 ف 220 س ضعي ورق الزبد او الورق الدهني في
صينية مربعة او مستطيلة وصبي الخليط عليها وادخليه الفرن من
اربع الى خمس دقائق .عندما تلاحظيه اصبح ذهبي اخرجيه
وانتظري عليه فقط دقيقتين .
** احضري الخلطة من الثلاجة وافرشيها على الكعكة ولفيها سريعا
وبإنتظام واذا حبيتي افرشي تحتها قصديرة ولفيها بواسطتها .
انا هيك بعمل حتي لا ترجع تنفتح …..ادخليها الثلاجة لمدةاربع
ساعات ساعات التقديم ….. بإمكانك تزينها من الخارج اذا
رغبت لكن لا انصح بتسير دسمة كثير لو حبيتي
رشي من الخارج سكر عادي غير مطحون .
والف صحة على قلبكم ..
.
يعطيكم الف عافيه
يعني خلولنا دوررررررررر
واحده واحده (ههههههههه ذكلاوني بايام الحرب الله ما يعيدها كيف كانو الناس يركضو ويتهافتوا على الخبززززز)
ههههههههههه
لكن انا ولنلون طلعنا برا خخخخخخخخخخ
اسم الطبق: سويسرول
المقـــادير :
-ثلاث بيضات .
-ثلاث ارباع كوب طحين .
-ثلثين كوب سكر .
– نصف كوب فراولة مهروسه.
-حبة مانجا .
-ثمن كوب سكر لخلطة مع الفواكة
-ثلاث ارباع كوب كريمة ,(كول ويب او دريم ويب )
-ملعقة صغيرة جيلاتين .
-نصف كوب ماء بارد .
***الطريقة:
اقسمي حبة المانجو الى نصفين ازيلي البذور وخذي اللب بالملعقة اخلطيه مع الفراولة والسكر واخلطيهم في الخلاط .. برديه لخمس دقايق ثم اضيفي له الجلاتين واخلطيه واضيفي
له الكريمة واخفقيهم جيدا حتي يصيروا ناعمين برديهم لساعتين .
** الان روحي اعملي الكيكة افصلي الصفار عن البياض واقسمي السكر الى قسمين
ضعي على كل منهما نصفه اخفقي البياض مع نصف السكر حتى يصبح البياض
كالكريمة .الان ضعي الصفار والخفقيه مع نصف السكر الاخر حتى تصبح له رغوة
كثيرة (أهم خطوة في السويس رول الخفق حتى تصبح البياض كالكريمة والصفار
منفوش جدا ).
الان ابدأي باضافة الطحين حتى تحصلي على عجينة ناعمة .
سخنس الفرن الى 425 ف 220 س ضعي ورق الزبد او الورق الدهني في
صينية مربعة او مستطيلة وصبي الخليط عليها وادخليه الفرن من
اربع الى خمس دقائق .عندما تلاحظيه اصبح ذهبي اخرجيه
وانتظري عليه فقط دقيقتين .
** احضري الخلطة من الثلاجة وافرشيها على الكعكة ولفيها سريعا
وبإنتظام واذا حبيتي افرشي تحتها قصديرة ولفيها بواسطتها .
انا هيك بعمل حتي لا ترجع تنفتح …..ادخليها الثلاجة لمدةاربع
ساعات ساعات التقديم ….. بإمكانك تزينها من الخارج اذا
رغبت لكن لا انصح بتسير دسمة كثير لو حبيتي
رشي من الخارج سكر عادي غير مطحون .
اسم صاحبة الطبق: zainab2017
بالمناسبة قد اجربه اليوم وساقول لكم النتائج اذا كانت مشجعة 
ادعو لاهلنا في العراق وللمسلمين في كل مكان…
اسم الطبق: سويسرول
المقـــادير :
-ثلاث بيضات .
-ثلاث ارباع كوب طحين .
-ثلثين كوب سكر .
– نصف كوب فراولة مهروسه.
-حبة مانجا .
-ثمن كوب سكر لخلطة مع الفواكة
-ثلاث ارباع كوب كريمة ,(كول ويب او دريم ويب )
-ملعقة صغيرة جيلاتين .
-نصف كوب ماء بارد .
***الطريقة:
اقسمي حبة المانجو الى نصفين ازيلي البذور وخذي اللب بالملعقة اخلطيه مع الفراولة والسكر واخلطيهم في الخلاط .. برديه لخمس دقايق ثم اضيفي له الجلاتين واخلطيه واضيفي
له الكريمة واخفقيهم جيدا حتي يصيروا ناعمين برديهم لساعتين .
** الان روحي اعملي الكيكة افصلي الصفار عن البياض واقسمي السكر الى قسمين
ضعي على كل منهما نصفه اخفقي البياض مع نصف السكر حتى يصبح البياض
كالكريمة .الان ضعي الصفار والخفقيه مع نصف السكر الاخر حتى تصبح له رغوة
كثيرة (أهم خطوة في السويس رول الخفق حتى تصبح البياض كالكريمة والصفار
منفوش جدا ).
الان ابدأي باضافة الطحين حتى تحصلي على عجينة ناعمة .
سخنس الفرن الى 425 ف 220 س ضعي ورق الزبد او الورق الدهني في
صينية مربعة او مستطيلة وصبي الخليط عليها وادخليه الفرن من
اربع الى خمس دقائق .عندما تلاحظيه اصبح ذهبي اخرجيه
وانتظري عليه فقط دقيقتين .
** احضري الخلطة من الثلاجة وافرشيها على الكعكة ولفيها سريعا
وبإنتظام واذا حبيتي افرشي تحتها قصديرة ولفيها بواسطتها .
انا هيك بعمل حتي لا ترجع تنفتح …..ادخليها الثلاجة لمدةاربع
ساعات ساعات التقديم ….. بإمكانك تزينها من الخارج اذا
رغبت لكن لا انصح بتسير دسمة كثير لو حبيتي
رشي من الخارج سكر عادي غير مطحون .
اسم صاحبة الطبق: zainab2017