نخلط الثوابل مع الخردل و نمرمغ فيها الدجاج و ناخذ طاجين او صينية تدخل للفرن و نصفف فيها اوراق الرند ثم الدجاج ثم البصل و الزيت و نغلق عليها و ندخلها للفرن و عندما تطهى ان وجدنا ماء نتركها بدون غطاء حتى يتبخر الماء .
اذا كان الطبخ في طاجين يكون على نار مهيييييييييييييييييلة و ليس في الفرن .
أزيك 00000يا كرملة 00أيه أخبارك00
تسلم الايادى 00بجد باين عليها طعمها خطير
ومكوناتها كلها سهلة ومعروفة00والحمد لله خلاص عرفت أن ورق الرند هو (ورق اللورا )
سأطبقها قريبا جدا بأذن الله
أيه رأيك لو عملتها بصدور الدجاج ؟؟؟؟
أقطع الصدور قطع طولية وبنفس الطريقة (تنفع ) صح ولا 00لأ
منتظرة ردك علشان أطبق
شكرا جزيلا لك 00000
عاوزين بقى شوية أطباق حلوة من أيدك (علشان رمضااااان )
بالنسبة للاطباق الحلوة هل تعنين الحلويات ام اطباق حلوة مثل البسطيلة .
حلويات رمضانية هناك الشباكية و البريوات باللوز .
اطباق حلوة هناك البسطيلة لي تعمل و توضع في الفريزر الشهر كله ممكن اضع لك الصور اولا .
اي سؤال انا في الخدمة
عملت الدجاج بطريقتك وكان أكثر من راااااائع 0000أتمنى أن كل الاخوات يجربوه
لان طريقتته سهلة وطعمه جمـــيييل جدا
اللى كنت أقصده أنى كنت أطلب منك أنك تنزلى لنا بعض الاطباق قبل رمضان (طواجين اللحم والدجاج )
لان الاكل المغربى طعمه لذيذ جدا 000وكل حاجة من أيدك جميلة
تسلم أيدك 0000يا كرملة
وشكرا لك
أممممممممممم
أنا أتبل الدجاج بالخردل واحطه بالفرن طعمه رهيييييييييب
أنصحكم تطبقون طريقه كريما رائعه
تسلم يداكِ
والبسكِ الله لباس الصحه والعافيه
بقى لى فترة لم أراك على النت
ياترى مشغولة فى أيه ؟؟؟؟؟
أنا بأقول أكيد أنت بتجهزى لنا أطباقك الشهية علشان رمضان
لا تتأخرى0000يا كرملة
نحن فى الانتظار
ساحاول اضافة بعض الاكلات المغربية ان شاء الله اما الاطباق لي نعملها باللحم و الخضر تجدينها في هذا الرابط و غالبا ما يكون طبخ الطاجين في رمضان على الفحم .
سلميلي على بندق
انظري ماذا يصنعون المغاربة باللحم و الخضار
