✿✿واحلى كيكه بالشوفان لاحلى عيون اتفضلووووووووووو 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

عندي هاي الوصفه للشوفان بطير العقل كتير زاكيه وكمان وهي سخنه طعمها مثل الكنافه بنصحكم تجربوها

المقادير

للعجينه
1 كاس سكر بني
1 ونصف كاس شوفان
1 ونصف كاس دقيق
نصف كاس جوز مطحون وسط
200 غم زبده
رشة ملح
1 ملعقه صغيره كربونات الصودا

للحشو

1كاسة زبيب
2 ونصف ملعقه كبيره نشا
فنجان قهوه ماء لاذابة النشا
1 كاس سكر
1 ملعقه فانيلا
2 كاس من الماء

الطريقه
اولا سوف نعمل الحشو ويا عيني على الحشو خبيصه زاكيه

نضع الماء +الزبيب على الغاز في وعاء ونتركه يغلي 5 دقائق
نخفق الخليط على المولينكس
نذيب النشا بالماء ونضيفه الى الخليط ونضيف ايضا السكر ونضيف الفانيلا
نغلي الخليط على الغاز حتى يجمد واحلى خبيصه
نتركها تبرد

نعمل العجينه

نخلط جميع مكونات العجينه الناشفه ثم نسيح الزبده ونضيفها الى الخليط
نعجنها باليد
نقسم العجينه الى قسمين
ندهن بايركس حجم وسط بالزيت والطحين
نرص القسم الاول من العجينه
نضع الحشو فوق الطبقه الاولى
حاولي ان لا تجعلي الحشو يلامس جدار البايركس
ضعي الطبقه الثانيه من العجينه وبرفق رصيها بيدك فوق الحشو

اخبزيها في وسط الفرن على 180 درجه حتى تنضج
الف صحه وعافيه يا رب
زاكيه كتيررررررررررررررررررر وهي سخنه
وكمان زاكيه تاني يوم بعد ما تبرد

يسلمو ايديكِ
شكلها روووووووعة