خير وطمأنينة وفرح ..
لا تليق بحجم الإبداع الذي يحتضنه هذا الركن ..
والذي يفتقِر إلى أبسط وأقلّ الأشياء التي لا يمكن حصرها << كف
وجهزوا الشربات يمكن رورو
ولدت << الله يقومها بالسلامة ، آآآمين
<< وليه ما بتحكي لهم أنت ؟؟<< أصلي بتكسِف << براااااااااا
طعميّة " فلافل " بالفرن ..
حبه بيض – حبه بصله صغيره – حبه طماطم صغيره – فص ثوم صغيره – واحد بيالة شاي زيت – نصف ملعقه صغيره فلفل اسود – ملعقه صغيره ملح – ملعقه صغيره بكنج باودر – 2فنجال قهوه حمص مطحون – نصف حزمه كزبره – ربع حزمه بقدونس- تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم تصب في صينيه متوسطه مدهونه وتدخل في الفرن على نار متوسطه حتى تنضج من تحت وتحمر من اعلى ..
عملتها حشوة لساندوتش مع بطاطس وطماطم وصوص الطحينة ..
كاساديا التونة ..
الحشوة " بصل وفلفل بارد نشوحها ع النار مع القليل من الزيت وثم نضيف له التونة والملح والفلفل الأسود وقطرات من خل البلسميك
نضع الحشوة ع الخبز ونضيف لها جبن الموزاريلا والشيدر
ونحمرها حتى يذوب الجبن ونقدمها ..
كاساديا الدجاج
بنفس الطريقة السابقة لكساديا التونة
وأضفت في الأخير مايونيز وجبنة بارميزان وكانت جدّاً لذيذة ..
قوارب البيتزا ..
نفرغه بشكل طولي ونضع حشوة البيتزا
" صوص طماطم ، فطر ، زيتون ، فلفل بارد ، جبنة بارميزان + موزاريلا ، آخر طبقة طماطم وعلى الوجه
جبنة قشقوان ..
شاورما الدجاج المدخّن بخبز التورتيلا ..
نقطع الدجاج قطع صغيرة ونضعه على النار حتى يجف الماء تبعه
ثم نضع عليه قليل من زيت الزيتون وبصل شرائح رفيعة نتركها تتحمر قليلاً ثم نضيف ملعقين من صوص الباربيكيو ..
ونضعه في الخبز بأي إضافات ترغبونها ..
تورتيلا بحشوة الربيان ..
نشوحه على النار بقليل من الزيت وما ياخذ وقت حتى ينضج
نضعه في الخبز مع مايونيز وجبن سلايس " شرائح "
وممكن الإضافات حسب الرغبة ..
دجاج بالمايونيز ..
ميني ساندوتش تونة ..
رشة فلفل أسود ..
طماطم + خسّ ..
ساندوتش بحشوة برجر الدجاج ..
ساندوتش ميني نفرغه ونحشيه بـ برجر دجاج مشوي + مايونيز + جبنة شيدر مقطعة مكعبات صغيرة ..
والإضافات صوص فرنسي + زبادي
طماطم + خسّ..
،‘
برجر البيض ..
نعمل بيض عيون ..
جبن سلايس
طماطم
جبن كاسات
رشة فلفل أسود
خبز البرقر الميني ..
ندهن الخبز بالجبن السائل ونضع شريحة البيض
ثم جبن الشيدر السلايس ثم الطماطم ..
ساندوتش تقليدي لكن بشكل جديد ..
،‘
كلوب ساندوتش ..
شريحة توست وفوقها جبن سلايس + جبن قشقوان
طماطم + خسّ
فوقها شريحة توست مدهونة بالقليل من المايونيز وفوقها شريحة لانشون + قطع صغيرة مخلل خيار
طماطم + خسّ
ثم شريحة توست مدهونة بالقليل من جبن الكاسات " السائل "
ثم شريحة بيض مقلي بالأوريقانو
طماطم + خسّ
ونختما بشريحة جبن سلايس
ونغطيها بشريحة توست
ونضعها في التوستر حتى يذوب الجبن ..
،‘
كرواسون بالدجاج المشوي والهيلابينو ..
كرواسون سادة
والحشوة عبارة عن " صدور دجاج متبلة بصويا معتدلة وعصير ليمون وثوم بودرة ورشة ملح وكمون وفلفل أسود "
نشوي الصدور ثم نقطعها صغير ونضيف لها القليل من المايونيز والكاتشب ونحشي بها الكرواسون ثم نضع شرائح الهيلابينو ثم جبن سلايس وندخلها الفرن حتى تذوب الجبنة ..
،‘
ساندوتش اللبنة والجزر ..
فطيرة جُبن جاهزة .. >> أخت الكرواسون لكن بشكل ثاني
نفتحها من النص ونضع طبقة من اللبنة ..
ثم نضع خلطة الجزر ( جزر مبشور + بصل شرائح رفيعة + شرائح فلفل بارد )
نشوح ماسبق في قليل من زيت الزيتون حتى تذبل ثم نضيف لها ملعقة صغيرة صويا صوص معتدلة + فنجان صغير ماء + رشة كمون وفلفل أسود ونتركها تتسبك حتى يجف الماء تبعها وإن أردتم إضافة الملح لكم ذلك لكني أشوف الصويا تؤدي الغرض
نضع حشوة الجزر فوق اللبنة ..
واستمتعوا بألذ ساندوتش نباتي
،‘
ساندوتش البيض المسلوق وبطاس الويدجز ..
توست
بيض مسلوق مقطع شرائح
بطاطس ويدجز مشوي بالفرن
جبن قشقوان
طماطم
على شريحة التوست نضع طبقة أولى من جبن القشقوان
ثم البيض ونضع عليه رشة ملح + فلفل أسود + أوريقانو
ثم البطاطس
ثم الطماطم
وطبقة أخيرة من جبن القشقوان
ونضعه في التوستر حتى يتحمر ويآخذ خطوط الشواية
ويُقدّم ..
،‘
سوفلية البيض ..
اممم نقدر نقول عن ساندوتش مودرن << براااا
ندهن طبق السوفليه بزيت زيتون
ونضع فيه ..
بيضتين + 3 ملاعق كبيرة كريمة خفق
طماطم مكعبات صغيرة
ملح + فلفل أسود
ندخلها الفرن حتى ينضج البيض
وتٌقدّم مع نوع الخبز اللي تحبوه ..
،‘
صينية التوست بالخضار الصينيّة ..
وهذا كمان نقدر نقول عنّه ساندوتش عائلي << كف
نضع في الصينية شرائح توست منزوعة الأطراف
ثم نضع حشوة الخضار الصينيّة
( بصل + فلفل بارد + ملفوف " كرمب " + فطر )
نقطعها شرائح ونقليها في شوية زيت ثم نضيف لها صويا معتدلة + صويا حلوة + القليل من الماء ورشة فلفل أسود
ومانتركها تطول على النار
ونضعها كحشوة لصينية التوست ونضع عليها رشة جبن بارميزان
ثم نضع طبقة توست
والخلطة اللي على الوجه
جبن كاسات + مايونيز + كريمة خفق + رشة ملح وفلفل أسود
وندخلها الفرن حتى يتحمر الوجه وتُقدّم ساخنة ..
يتبع ..
..
التوست الفرنسي بحشوة النوتيلا / صوص الفراولة ..
كاس حليب سائل
بيضتين
فانيليا
ملعقة صغيرة دقيق
3 ملاعق كبيرة سكّر
رشة ملح
نقطع التوست بالشكل المطلوب ونضع عليه الخليط السابق
ونغطيه وندخله الثلاجة ع الأقلّ ساعة أو ساعتين قبل التحضير حتى يتشرّب الخليط كامل ..
وعند التحضير نضع قطعة زبدة + القليل من الزيت حتى لا تحترق الزبدة
ونقلِّي فيها التوست حتى يتحمر مع الجهتين وبعد ما ينتهي
نرش الوجه بسكر بودرة والقليل من القرفة << حسب الرغبة
عملتها بحشوتين
الأولى نوتيلا
والثانية صوص الفراولة المنزلي الصنع ..
( box فراولة صغير + 3 ملاعق سكر + ملعقتين موية )
نضعها على النار حتى تذوب الفراولة وتختلط بالسكر ونتركها تبرد ثم نخلطها بالفود بروسيسور << نريدها خشنة قليلاً ..
واستمتعوا ..
،‘
توست بالنوتيلا
أسهل شيء بالعالم
ماعليك غير تدهني وتستمتعي << نوتيلا عشق لا ينتهي
،‘
شرائح التوست المقرمشة بالنوتيلا ..
ندهن شريحة التوست بالنوتيلا ونغطيها بشريحة أخرى
نضع في المقلاة قطعة زبدة + القليل من الزيت
ونتركها تسخن قليلاً ثم نضع عليها التوست ونقلبه على الجهتين حتى يتحمّر ويقرمش
ثم نتركه ليبرد ونقطعه بالشكل المطلوب ..
،‘
ساندوتش البينت باتر بالتشوكليت ..
توست
بينت باتر " زبدة الفول السوداني "
شوكولاتة أي نوع << استخدمت جالكسي
ندهن التوست بالبينت باتر والجالكسي
ونضعها في التوستر حتى تذوب ..
وراح تحصلون على وجبة مُغذية ولذيذة لفلذات أكبادِنا ..
وبكذا أكون أنهيت موضوعي ..
حبي لقلوبكم ..
..
غزولة يا حبوبة الجماهير
كنا في انتظارك
اكيد موضيع تحفة
بس يا خسارة لا تظهر الصورعندي
ان شاء الله تظهر
بصراحة روعة ابدعتي ياغالية
وهيك ماراح نتشجع وانزل سندوتشات بعد اللي شوفناه
وبتقولي مشاركة متواضعة لو مش متواضعة كيف كانت
يسلمو ايديك ويتحرموا علي النار ان شاءالله ورب مايحرمنا من مواضيعك ياعسل
ملف رائع و شهى تسلم ايدك حبيبه قلبى
كل وصفه اجمل من الاخرى و كلهم روعه صحه و عافيه
ربنا يباركلك و يعطيكى الصحه و العافيه يا رب
يعني كل هاد وعم تحكي ساكنه مش عارف وين
والله بتردي عني عنك يا شربات انتي
عيوني صاروا بقفى راسي من الجمال
واه ااه علىالطعامه حاجه ما لهاش مثيل
تسلم ايدك يا سكر يا شرابات معسل انتي
بس شو قصه جوري؟؟
كعاده هجوم قاسى دون سابق انذار >>ليش الجبن والخوف
طول الوقت تقول ما راح اشارك وما راح اعمل >> خطط مكشوفه
:
فلاف روعه يكفى لعشاء
اما هذا عيش وليمون فقط .. تضحكين علينا >> امزح شكلها راح اخذ كف
قوارب البيتزا
روعه احب البيتزا وينك يا بنت عمى ضحك بالكلام اصبح حقيقه وصار في بيتزا سندوشات ههههههههه
والبيض وين ما يروح فى طبخه احبه لذيذ … يمى ييمى
صينيه التوست روعه كنت زماااااااااااااان اطبخها ونعجبنى
ما شاء اللـه عليك ابدعتى غزول … بس كم اخذى منك من الايام تجهزين الملف ؟
والعائله الكريمه ساعدوك معك فى غير الاكل