ღ♥ وصفةمبتكرةღكيكة الربيع مشاركتي في اسبوع الفوندان 2024.

مساء الفل و الورد على الحلوين

حبيت اشاركم بكيكة الربيع و هذه اول مرة اتعامل مع عجينة الفوندان

او بالاحرى بصنعها غلبتني شوي بس كلو عشان عيونكم بيهون

مقادير الكيكة

فنجان و نصف من الدقيق
فنجان و نصف من السكر الناعم
خمس بيضات
م ك فانيلا
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب
ذرة ملح
ملعقة و نصف بيكنج باودر

الطريقة

ننخل الدقيق مرتين مع البيكنج باودرو رشة الملح
افصلي البياض عن الصفار ثم اخفقي حتى يتكاثف و يلا الوعاء
ثم اضيفي ثلثا كمية السكر و استمري بالخفق
بوعاء اخر ضعي الصفار و اضيفي اليه بقية كمية السكر
واستمري بالخفق حتى يصبح كالكريما
ضعي بياض البيض فوق الصفار مع الخفق اضيفي الفانيلا و الماء
واخفقي جيدا مدة ثلاث دقائق
اضيفي الدقيق بالتدريج الى المزيج و قلبي بملعقة من اعلى الى اسفل
حتى انتهاء كمية الدقيق
يوضع المزيج في صينية 26سم وتخبز على حرارة متوسطة
مدة ثلاث ارباع الساعة انا عملتها مقدارين

هذه الكيكة

الفوندان و الالوان

الرجاءالضغط على الصورة لتكبيرها
ان شاء الله تعجبكم

ابدعتي ما شاءالله عليكي اختي

يسلموا هاليدين