صباح الخير ياحلوااااااااااااااااااااااات
اليوم جايبة ليكم صوص بستعمله لكثير من حلوياتي وهي عبارة عن
صوص التوفي +السمسم+التمر
طبعا كلنا بنعرف عمل طريقة التوفي وهي
كوبين من السكر مع كم نقطة ماء ونحطهم على النار الى ان يتحول السكر الى اللون بني غامق وبعدها بنحط علبة قشطة عليه ونحركه كويس
في الاول يغلبنا بس في الاخر وبالحركة المستمرة بيتحول الى صوص ناعم
لحد هنا عملنا صوص توفي
وبصراحة انا عملت الخطوة دي بدون التصوير
المهم نجي بعد الخطوة دي نحط كوب ونص سمسم فوق الصوص
وبعدها نجيب التمر
ونطلع البذور ونحطهم فوق الصوص
ونحركه كويس وطبعا بيذوب التمر بسرعة لان الصوص لسة حار
الى ان نحصل على صوص طيب ولذيذ جدا
ونقدر طبعا نحفظ الصوص في حافظات محكة الغلق وفي الثلاجة لاسابيع
ونقدرها نستعملها في كتير من الحلويات مثل
التارت او كيكات التمر او اي نوع من الكيات اوفي حشوة القطايف او في انواع كثير من البسكويتات اللي بيحتاج الى مربى او صوص
انا كان عندي تارت جاهز لاني بعمل عجينة تارت وبخبزها واحفظها في الثلاجة لحين استعمالها
المهم استعملت صوصتي اللذيذة في حشوة التارت
نشوف كدة الصور
يارب تعجبكم وانصحكم تجربوها بصراحة طعمها كتير طيب ولذيذ
تسلم ايدك
الصراحه شكل الصوص راائع والتارت يمي
ممكن قطعه بعد اذنك
كتبت بواسطة أم مــــالــــك 
تسلم ايدك
الصراحه شكل الصوص راائع والتارت يمي
ممكن قطعه بعد اذنك
في وحدة تستاذن في بيتها ؟؟
اتفضلي يا حبيبتي الطبق كله تحت امرك
منوراني والله بكلامك ومرورك العسل
الصوص في منتهى الروعة واضافة التمر اكيد حيعطيها طعم مميز ورائع
حلو الابتكارات دى يا قمر
تسلم ايدك حبيبتى
فعلا شكلها لذيييذ بس اكييييييييد اللي عامل ريجيم يلقي نضرة بس هههههههه
يعطيكي الف عافيه عالفكره ارائعه
كتبت بواسطة ناني2017 الصوص في منتهى الروعة واضافة التمر اكيد حيعطيها طعم مميز ورائع
اه والله طعم التمر مع التوفي بصراحة بمنتهى الروعة وكمان بيديلها ثخن جميل
منورة والله يا قمر الصفحة بمرورك فيها
كتبت بواسطة حنان(البحرين) يا هلا بالناس الغاليين
شرفتيني والله بمرورك وتميزك للموضوع
كتبت بواسطة أحلى بيرو حلو الابتكارات دى يا قمر
تسلم ايدك حبيبتى
نورتيني يا عسل باحلى مرور
ربنا يسعدك يا حبيبتي
كتبت بواسطة اثينا فعلا شكلها لذيييذ بس اكييييييييد اللي عامل ريجيم يلقي نضرة بس هههههههه
يعطيكي الف عافيه عالفكره ارائعه
الله يعافيكي ويحميكي من كل سوء يارب
عندك حق لازم ولا بد اللي عاملة الرجيم تشوف بس هههههههههههههههه