بسم الله الرحمن الرحيم
وصفه فرنسيه لما يعرف ب البودينج او الكريم
ولكن الاسم اطلق لطبقه الكراميل القاسيه على الوجه والناتجه من حرق السكر
وصفه فرنسيه لما يعرف ب البودينج او الكريم
ولكن الاسم اطلق لطبقه الكراميل القاسيه على الوجه والناتجه من حرق السكر
Pumpkin Cream Burlee
2ك كريمه سائله Heavy Cream
1 ك حليب سائل
12 ك سكر
5 بيض
2 م ك فانيلا او فانيلا طازجه
14 م ص ملح
قرع طازج مقطع ومقشر ومطبوخ نطحنه مع رشه قرفه خفيفه
1 ك حليب سائل
12 ك سكر
5 بيض
2 م ك فانيلا او فانيلا طازجه
14 م ص ملح
قرع طازج مقطع ومقشر ومطبوخ نطحنه مع رشه قرفه خفيفه
للوجه
2 م ك سكر بني لونه فاتح
2 م ك سكر ابيض خشن
2 م ك سكر بني لونه فاتح
2 م ك سكر ابيض خشن
نضع الكريمه مع السكر والفانيلا على النار لحتى يسخن
نخفق البيض والحليب
ناخد القليل من الكريمه الساخنه ونضع على خليط البيض والحليب ونحرك بسرعه لحتى ما يكتل البيض ويسبب في استواء جزء منه
نضيف المقدارين على بعض وايضا بالتدريج وباسمترار التحريك
نضيف القرع ونضعه على النار ونحرك لحتى يبدا يثخن
نصبه بصحون صالحه لاستعمال الفرن
ونضع الصحون في صينيه ونغمرها لمنتصفها بالماء ونراعي ما توصل لحد الصحون
ونضعه بالفرن على 350 ف لحتى يجمد
اذا غرزت سكين تتطلع نضيفه
نخفق البيض والحليب
ناخد القليل من الكريمه الساخنه ونضع على خليط البيض والحليب ونحرك بسرعه لحتى ما يكتل البيض ويسبب في استواء جزء منه
نضيف المقدارين على بعض وايضا بالتدريج وباسمترار التحريك
نضيف القرع ونضعه على النار ونحرك لحتى يبدا يثخن
نصبه بصحون صالحه لاستعمال الفرن
ونضع الصحون في صينيه ونغمرها لمنتصفها بالماء ونراعي ما توصل لحد الصحون
ونضعه بالفرن على 350 ف لحتى يجمد
اذا غرزت سكين تتطلع نضيفه
نطلعه ونتركه بالثلاجه لحين التقديم هذه مهمه
قبل التقديم بدقائق نرشه بخليط م السكر البني والسكر الابيض
ونضعه تحت الشوايه بالفرن لدقيقه وممكن اكتر وممكن اقل
نضل نراقبه لحتى السكر على الوجه يصبح متل الكراميل
نقدمه يكون السكر برد وجمد على الوجه
قبل التقديم بدقائق نرشه بخليط م السكر البني والسكر الابيض
ونضعه تحت الشوايه بالفرن لدقيقه وممكن اكتر وممكن اقل
نضل نراقبه لحتى السكر على الوجه يصبح متل الكراميل
نقدمه يكون السكر برد وجمد على الوجه
واااااااااااو
ما شاء الله ولا قوة الا بالله
روعة يا زهورة
تبارك الرحمن
للمفضلة على ما اشتري القرع
بتجننننن زهور
عم أخطف وأجري
تسلم الايادى
وريته صحه وهنا
وانا كمان بدي ملعقة فقط مش اكتر
ما حدا يقرب
هذا خاص للمشرفات خخخخخخخخخخخخخخ
علشان يسمنوا منيح علشان ناقصهم وزن
ربي يبارك هالايدين زهرة
روعة روعة …. مبدعة دوما يا عسل
الله يعطيكي العافيه
تبارك الله وصفات تجنن زهورة تسلم الايادي 0
تسلم ايدك يارب