ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــ
هناك وصفات عدة للبيتزا
لكن للأسف دائما مشكلة العجينة ياإما تكون صلبة
أو منتفخة كالخبز أو معجنة..
أطلب من الاخوات من لها تجربة خاصة بالبتزا الطرية والمقرمشة
أن تزودني إياها
بالنسبة للصوص أملك الوصفات …تهمني العجينة
شكراا
لعجينه البتزا كتير رائعه عجينه العشر دقائق فيكي تجربيها
ايضا بالنسبه لي من افضل العجائن التي استخدمها للبيتزا هي هذه الوصفه
الفوغاس ** اللافاش ** النان ** الطابون**واحلى بيتزا ** كلها وصفات للخبز الممدود تفضلو
بصراحه كتير عجبتتني العجينه انتي اعمليها متل ما كتبت بالمقادير وانت ان شاء الله رح تعجبك
وهي ايضا روابط لعجائن بيتزا
هي للقمر مون
هديتي لام ليانة العسل :سر عجينة البيتزا هت .., مع تطبيقي بيتزا الغرام لام البنات
وهي عجينة منال العالم
عجينة منال العالم روووعة للبيتزا
اختي اقولك على شي كمان
الاساس حتى تحصلي على البيتزا الطريه هو ايضا نوع الدقيق حاولي اذا توفر عندك دقيق الخبز خاصه bread flour
رح يعطيكي نتائج حلوه متل ما ترغبي
ان شاء الله اكون افدتك وان شاء الله تعملي البيتزا وتفرجينا احلى ابداعات من ايديكي الحلوه
ربنا يبارك فيك وما يحرمنا منك
اختي العزيزة نرجو لك الافادة من الوصفات
كلها وصفات ناجحة جدا ومجربة
بارك الله فيك وفي انتظارك تطمنينا عن النتائج
بارك الله فيك وجزاك عني خير الجزاء يا أحلــــــــــــــــى زهرة
وشكراا كتي ياأم ليان
راح أجربها وأعطيكم الرد بإذن الله
على فكرة تنفع للبيتزا والحوواشى والباتيه والعيش الكايزر يعنى متعددة الاستخدام
كيلو دقيق
بيضة
2ملعقة سمسم
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
حوالى ربع كوب زيت
قطع خميرة بحجم الليمونة الكبيرة+ملعقة صغيرة سكر
ماء دافىء للعجن أو زبادى أو لبن رائب
أعمليها ومش حتندمى وادعىلى
الله يحققلك مناك
لكن هاده الوصفة محتوياتها كبيرة..وانا عائلتي متكونة من 2
على كل حال شكرااا
أو ذري من الفوق قليلا من السميد الغليض ويارب تتوفقي..
لأن قل ما تنجح 100%
شكرا