بسبوسة اليماني الوصفه العشرون لملف حلويات اهل الحجاز ومازالت محببه ولذيذه جدا
{ بسبوسه يمنيه }
المقادير :
2كأس كبير سميد
كاسه إلاربع سكر
فنجان شاهي { أبو يد القديم } زيت (يعني ثلث كاس )
ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم (لازم لا حد يقول نستبدلها بشي تاني هي سر البسبوسه اليماني)
قليل فانيليا
كاسة ماء
[IMG]
[/IMG]
الطريقه :
تخلط كل المقادير مع بعض وتصب في صينيه مدهونه وتدخل الفرن
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
عبال ماتستوي تسوي الشيره وهي خفيفه وليست ثقيله(ان شاء الله ساضع موضوع بخصوص انواع الشيره انتظروني قريبا)
وهي عباره عن
2كاس سكر + 2كاس ماء
توضع فوق النار بس تأخذ فوره بدون غليان ويطفى عليها وتصب على البسبوسه لما تستوي وتحمر { شرط تكون البسبوسه حاره والشيره حاره }
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
وتغطى بصينيه اكبر منها عشره دقايق حتى تتشرب الشيره لا تقولوا كثيره الشيره حطوها كلها لازم
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
تتبعي الخطوات بدقه وطبقيها علشان تحصلي على الذ بسبوسة
وبالهنا والعافيه
جربوا وادعولي
شكلها جميل جدا و شهية
اه بس على قطعة
وتتحرم ع النار يارب
بسبوسة شكل تاني
واكيد الطعم شي تااااااااااني
صحتين وعافية
وعود الخير الله يسلمك الف شكر
أم فئ الله يسلمك ياعسل شكرا
تسلم ايدك يارب
لا تغيبى عنا تانى بوصفاتك الجميلة دى
الله يسعدك يارب
احلى بيرو تسلمي الف شكر ما استغني عنكم والله