السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
بسم الله الرحمان الرحيم
كيكة الليمون moelleux au citron
هي وصفتي للمشاركة في ملف الحلويات الشتوية
القوارص تتواجد بكثرة في فصل الشتاء لذلك من الجميل أن نصنع منها الحلويات خاصة لمحبي الحوامض
ملاحظة: الإفراط في الأكل من هذه الكيكة يؤدي إلى السمنة و بالتالي زيارة ركن الريجيم هههههههههههه
للأسف لا أستطيع وضع المراحل لأنني أستخدم كاميرا الكمبيوتر
المقادير:
4 بيضات و نفصل البياض عن الصفار
130 غرام سكر ما يعاد ثلثي 2/3 كوب
80 غرام زبدة مذابة ما يعادل 6 ملاعق أكل كبيرة
120 غرام طحين عادي ما يعادل كوب
ملعقة كبيرة خميرة مرطبات (baking powder)
عصير و بشر ليمونة
سكر مطحون للزينة
الطريقة:
المزيج الأول
نخلط السكر و صفار البيضات و نضربهما إلى أن يتحولا إلى مزيج أبيض
نخلط السكر و صفار البيضات و نضربهما إلى أن يتحولا إلى مزيج أبيض
نضيف للخليط عصير الليمون و الزبدة و الطحين و الخميرة ثم نخلط المزيج
المزيج الثاني
نضرب بياض البيض مع رشة ملح إلى أن نحصل على مزيج مثل الثلج
نخلط المزيج الثاني بالاول بكل لطف 
و رقة و حنان
و رقة و حنان
نضع الخليط الأخير في طبق كيك 20 سم في 20 سم (الطبق يكون مدهون بالزبدة و نرش عليه طحين)
نخبز في فرن حرارته 180 درجة مائوية لمدة 20 دقيقة
بعدما بردت رشيت السطح بسكر مطحون
الآن أترككم مع الصور
في أمان الله و حفظه
مع أطيب تحيات طاقم العمل بركن التنحيف
أول رد <<<<<<<<يا عيني عليك ….
رجعت …و لله الحمد..
قال لمتونني على وصفاتي ……….
جيتي برجليك ….
و ذاخل بنصائح صحية أيضا 
ما شاء الله عليك ……<<<عارف حتى يخلوك تذخلين لهناك …..
بس الحق يقال طالع ما شاء الله تبارك الرحمن عليك 
باين خفيفة و لذيذة ……فأنا من محبي الليمون جدا …..
و بما أنك اخترتي الفيتامين سين لصحة …فسماح هذه المرة 
و نقبل أي شكوة مقدمة ضدك
و سوف نتصرف معاها كما يلزم بركن التنحيف
..بإذن الله …
حبي لك حنونة ….و رفيقة دربي ….
نصيحة <<<لما تذخلي المرة الجاية ..تعالي و معاك عصى ….
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله طبق رائع
تسلم الايادي
يسلمو ايديك ام عبدالله
شكل الكيك كثير خفيف وهش
وبماان مافي حد لطش الكيك
انا قمت بالواجب
خاصة وان هالكيك مابيسمن لان جاي من عند جماعة الريجيم
خالي من السعرات يعني ههههههههههه
منورة ياعسل
روووووعه ماشاءالله
تسلم الايادى
تسلم الايادى
مشكووورهـ قمة الروووعه جزاك الله خير الجزاء