ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥ّّّّّّكيك الشوكولا من مطبخى بالتفصيل الملل والصورّّّّّّّّ 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

حبيبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاتي

سلااام الله عليكــــــــــــــــن ورحمته وبركاته

كيفكم؟

ان شاء الله بكل الخير

وصفتى لكم اليوم وصفه حلوه

حلوة الطعم يعنى

وسهله ايضا

وهى كيك الشوكولا على الطريقه السلاااميه

لن اطيل عليكن

المقادير:

2 كوب دقيق

1ونصف كوب سكر ( يفضل يكون مطحون)

ممكن كوب واحد لاصحاب الحميه

كوب حليب

نصف كوب زيت

ملعقه كبيره سمن ( ممكن الاستغناء عن السمن وزيادة الزيت لكوب الاربع )

4 بيضات (ممكن 3 فقط )

2 كيس فانيلا بما يعادل ملعقه صغيره

1 كيس بيكنج بودر بما يعادل ملعقه كبيره

وللتقديم: ( اختياري )

علبة دانيت شوكولاه بندق او جوز الهند

جوز هند مبشور ناعم او خشن

راعى استخدام نفس الكوب فى المعايره حتى ينجح الكيك وتكون المقادير مظبوطه

الطريقه:

اجهز الفرن على درجة حرارة 60 او لو ما عندك درجات خلى الفرن متوسط الحراره ( ممكن تضعى الكيك ثم تشغلين الفرن لكن تشغيل الفرن اولا يسرع النضج)

اجهز ايضا صينيه اليمونيوم وادهنها بالسمن او الزيت واضع فيها قليل من الدقيق واحركه حتى يعمل بطانه للكيك فلا يلتصق

… وافضل أنيه للخبز هى الاليمينيوم لانه يوزع الحراره بانتظام فى كل اجزاء الكيك فينضج كله بنفس المقدار وليس مثل التيفال الذى تكون فيه الحراره عاليه عند القاعده والجوانب فينضج الكيك من القاعده والجوانب قبل المنتصف .. واذا اردنا ان ننضجه جيدا نجد ان الجوانب والقاعده شارفت على الاحتراق.

احضر وعاء عميق كما فى الصوره … اضع السكر والفانيلا مع كل المكونات السائله (بيض – سمن – حليب – زيت )