السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سبق وقدمت الداطلي (بلح الشام )
وكانت طريقته من غير بيض
●•°حلى متميز°•● الداطلي بالطريقة العراقية وبالصور
واليوم اقدمه بالبيض
طبعاً الداطلي من الحلويات المفضلة لجمييييييييع العراقيييييييييين
واليوم اقدمه بالبيض
طبعاً الداطلي من الحلويات المفضلة لجمييييييييع العراقيييييييييين
نبتدي بسم الله
المقادير
كوب ونص طحين
كوب ماء
ربع كوب زيت
رشة ملح
3 بيضات
زيت للقلي
شيرة (قطر , شربات) منكهة حسب الرغبة
قشطة ومربى اي نوع والقليل من الفستق الحلبي
المقادير
كوب ونص طحين
كوب ماء
ربع كوب زيت
رشة ملح
3 بيضات
زيت للقلي
شيرة (قطر , شربات) منكهة حسب الرغبة
قشطة ومربى اي نوع والقليل من الفستق الحلبي
طريقة العمل
نغلي الماء مع الزيت على النار مع رشة الملح
نضع الطحين ونقلب بسرعة
نضعه في اناء ونضع اول بيضة ونخلط بسرعة
لحتى تختفي البيضة وتتجانس مع العجين نضيف الثانية ونخلط
ثم الاخيرة ونخلط
حتى نحصل على عجين طري
ثم الاخيرة ونخلط
حتى نحصل على عجين طري
نضعه في الكيس المخصص للداطلي
وممكن استخدام كيس الكريمة مع قالب النجمة
وممكن استخدام كيس الكريمة مع قالب النجمة
نقليها في الزيت
حتى تاخذ اللون الذهبي
نسقيها بالشيرة
لعمل الداطلي المحشي
ناخذ قطعة ونفتحها بالسكين طولياً
ناخذ قطعة ونفتحها بالسكين طولياً
ثم نحشيها بالقشطة
ثم نضع قطعة من المربى
انا استخدمت مربى الفراولة
انا استخدمت مربى الفراولة
وهكذا حتى نكمل البقية
تزين بالفستق
او ممكن تقديمه بالطريقة التقليدية فقط بمسقى بالشيرة
ومزين بالفستق
ومزين بالفستق
طبعاً طعم المحشي يجنن مممممممممممم
جربوها ماراح تندموا
لاتنسوني من دعواتكم
والف هنا يارب
ان شاء الله بتقومي بالسلامة أنت والبيبي
كتبت بواسطة تغريد2017 
يسلمو دياتك يا ام مريم الف صحه حبيبتي ربي يقومك بالسلامه والبيبي
اللهم آمين
ربي يحفظك انت وعائلتك
نورتيني غاليتي
