بريك محشى بالبطاطس المهروسة والبيض
من مطبخ اموله
كمية من ورق البريك على عدد افراد الاسرة
نفس الكمية من البيض + 100 جرام من الجبنة المبشورة
+ 250 جرام من البطاطس
(مسلوقة ومهروسة ومضاف اليها معلقة من الزبدة وقليل من اللبن الملح الفلفل)
+بصلة مبشورة + نص معلقة من الكارى ( او اى نكهة تحبينها)
+رشة فلفل + رشة جنزبيل بودرة
فى مقلاة نضع معلقتين من الزيت ونضيف البصلة المبشورة
ونقلبهم على نار هادئة الى ان يدبل البصل
نضيف الكارى والفلفل والجنزبيل البودرة ونقلبهم جيدا
ونضيف هذا الخليط الى البطاطس (البورية) التى سبق وقد حضرنها
ونخلطهم جيدا الى ان يمتزج البطاطس بالبصل
ومن الممكن اضافة قليل من الكسبرة الخضرة (اختيارى ) ولكن يعطى مذاق احلى
نأخذ ورقة البريك ونفردها ونضع فى نصف الورقة معلقة من خليط البطاطس
ونعمل حفرة فى النصف ونضع البيضة ونرش عليها قليل من الجبنة المبشورة ونقفل ورقة البوريك بسرعة
ونقليها فى زيت حااااااار على الجانبين (تقريبا كل جانب يأخذ دقيقتين)
وتقدم ساخنة مع طبق من السلاطة الخضرة او الطماطم
منظر البيض مغرررررى عند شق ورقة البريك من النصف
اتمنى ان تناااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااااااافية
فكرة حلوة ماشاءالله
الف عافية عليكم
وصفة جميلة
بالف هنا عليكى وعلى قلبك
اممممممممممممممممم
في قمة الروعة
انا بحب البوريك جدا وخصوصا بالبيض ولااحلي
يسلمو ايديك امولة
ربنا مايحرمنا منك ياعسل
وصحتين وعافية يارب
بوريك ولا احلى من هيك
بالعافيه عليكم يا قمره
احلى بوريك من يدين امولة الغاليىة
طريقة روووعة و تقديم اروع
صحة و هنا
كتبت بواسطة لزانيا 
كتبت بواسطة لزانيا فكرة حلوة ماشاءالله
الف عافية عليكم
ومليون هنا وعافية على قلبك يارب
تسلميلى يارب