السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم سويت هذا الخبز و الوصفة أخذتها من كتاب عندي
كانت العجينة هشة جدا" والطعم مميز
نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
ثلاث أكواب و نصف دقيق أبيض
نص ملعقة صغيرة ملح —– كوب حليب دافي
بيضتان——- ملعقة كبيرة خميرة جافة
ربع كوب سكر ناعم ——- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة مذابة
مبشور ليمون —- نص ملعقة صغيرة باكنج صودا
الحشوة و الوجه:
كوب زبيب —–نص كوب سكر ناعم —-ملعقتان كبيرتان سكر خشن
نص كوب زبدة مذابة —- ملعقة كبيرة قرفة
مربى قشور البرتقال (إضافة من عندي)
الطريقة بالصور:
– نذيب الخميرة في الحليب الدافي مع ملعقة سكر
– ننخل الدقيق و نضيف له الزبدة المذابةمع السكر و البيض و الملح و الحليب
– نخلط جيدا" ثم نرفع العجينة الى سطح مرشوش بالدقيقو نستمر في عجنها حتى نحصل على عجينة ناعمة و مطاطية
– تترك العجينة في مكان دافي و مغطاة لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها
– تقسم الى كرات و ترق كل قطعة الى مستطيل كما في الشكل
– تدهن كل قطعة بعد رقها بقليل من الزبدة ثم يرش عليها السكر الناعم و قشور مربى البرتقال و الزبيب و القرفة
– تطوى كل قطعة بشكل اسطواني ثم تطوى بشكل حلزوني
– ترص الاقراص الحلزونية الشكل في قالب متحرك مدهون بالزبدة و نترك فراغات فيما بينها ثم نغطيها و نتركها تقريبا" نصف ساعة لترتاح
– يدهن الوجه بالزبدة و يرش بالسكر الخشن و تخبز في فرن حار تقريبا" 40 دقيقة طبعا" حسب الفرن
– ترفع من القالب و تفك عن بعضها و تقدم باصحة و الهنا
نصيحة تجربوها لانها فعلا" روعة
استودعكم الله
روووووووووووووووووووووووووعة تسلم إيدك يارب
أكيد بجربها إن شاء الله
لونها روووووعة
أكيد بجربها إن شاء الله
لونها روووووعة
ماشاء الله خبز روعة وشكلو كتير بيشهي الله يعطيك العافية يارب
روعة
طالع بيشهي
الله يسلم هالايدين ياسابية
يشدني اسمك لان تذكرت انك سويتي حلو عاشقة
الموضوع حلو وتسلم ايدك
يا ريت صورة علبة مربى قشور البرتقال
وفضولي شو اسم الكتاب
ما قدرت ادخل واطلع بدون ما اقول لك تسلم ايدك والله يرزقك احلى ما تتمنى يا رب ويحلي ايامك
كتبت بواسطة (memom53) 
روووووووووووووووووووووووووعة تسلم إيدك يارب
أكيد بجربها إن شاء الله
لونها روووووعة
أكيد بجربها إن شاء الله
لونها روووووعة
الله يسلمك حبيبتي
مشكورة على ردك الجلو
جربيها و ما رح تندمي
مشكورة على ردك الجلو
جربيها و ما رح تندمي
كتبت بواسطة ام نزار20 ماشاء الله خبز روعة وشكلو كتير بيشهي الله يعطيك العافية يارب
الله يعافيكي
نورتيني يا قمر
نورتيني يا قمر
كتبت بواسطة *~° ضحى *~° بيشبه كتير الخبز الفنزويلي بالفواكه المجففة
روعة
طالع بيشهي
الله يسلم هالايدين ياسابية
روعة
طالع بيشهي
الله يسلم هالايدين ياسابية
الله يسلمك حبيبتي
فعلا" طعمه شهي جدا" نورتيني
فعلا" طعمه شهي جدا" نورتيني