السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احبتي الغاليات مشرفاتي العزيزات مرتادات هذا الركن المميز
اقدم لكن مشاركتي الثانية في الأسبوع الأسيوي
وهي وجبة خفيفة وسريعه وفي نفس الوقت حاذقة ومميزة
فعلى بركة الله نبدا
المقادير
دجاج منزوع الجلد مقطع قطع والصدر يقطع لقطعتين
بصل مقطع جوانح
بهارات (رشة ملح ( لاتكثرين لأنه الصويا فيه نسبة ملوحة ) ـ فلفل اسود )
صويا صوص
بصل مقطع جوانح
بهارات (رشة ملح ( لاتكثرين لأنه الصويا فيه نسبة ملوحة ) ـ فلفل اسود )
صويا صوص
الطريقة
يكشن البصل ثم نضع الدجاج ونكشنه قليلا ثم نضع البهارات والصويا وقليل من الماء
ونضعه على نار منخفضة
ونزيد االماء حسب الحاجة
ونضعه على نار منخفضة
ونزيد االماء حسب الحاجة
( مدة الإستواء تقريا ثلث ساعة او كثر على حسب كمية الدجاج )
وعند الإستواء (اذا كان مرقة الدجاج خفيف اضفنا ملعقة نشاء في ربع كوب ماء ونحركه حتى يثخن القوام
او لا يحتاج اذا كان قوام المرق ثقيلا
وعند الإستواء (اذا كان مرقة الدجاج خفيف اضفنا ملعقة نشاء في ربع كوب ماء ونحركه حتى يثخن القوام
او لا يحتاج اذا كان قوام المرق ثقيلا
ثم نقدمه مع المعكرونة
وممكن بدل الدجاج وضع اللحم وهو مميز ايضا
واتمنى تنال على رضاكم واستحسانكم
يسلموا الايادي نجومة
واخيرا نورتينا
الطمع في الاجاويد
ننتظر المزيد منك قريبا
طبق شهي
سلمت الايادي الحلوة
::
يعطيك العافية ياقمر
تســ ل ــــم أيــدك غــاليــ ت ــي
يــ ع ــطيــ ك ــي ألــف ع ــافيه
مــــمــيـــــ دائما ـــزة بــ ع ــطائك
بس ياريت سؤال ما نوع الصويا المستخدم فيه انواع كثير واللي في موضوعك اللحم الصينين
ماكنت أعرف أنو صديقتي أسيوية 
ماشا ءالله سلمت يداك
مبين رااائع
الله يخليك
ماشا ءالله سلمت يداك
مبين رااائع
الله يخليك