![لاكي](http://www.lakii.com/img/all/Sep09/kDm5Xj09140838.gif)
![لاكي](http://img197.imageshack.us/img197/7201/58204350.gif)
سندوتش هامبروجر (بالكفتة)
(pains/sandwichs hamburger)
من مطبخ امولهamal250![لاكي](http://glitter-graphics.net/images/text/hearty/a.gif)
![لاكي](http://glitter-graphics.net/images/text/hearty/l.gif)
![لاكي](http://glitter-graphics.net/images/text/hearty/u.gif)
![لاكي](http://glitter-graphics.net/images/text/hearty/o.gif)
![لاكي](http://glitter-graphics.net/images/text/hearty/m.gif)
![لاكي](http://glitter-graphics.net/images/text/hearty/a.gif)
(pains/sandwichs hamburger)
من مطبخ امولهamal250
![لاكي](http://glitter-graphics.net/images/text/hearty/a.gif)
![لاكي](http://glitter-graphics.net/images/text/hearty/l.gif)
![لاكي](http://glitter-graphics.net/images/text/hearty/u.gif)
![لاكي](http://glitter-graphics.net/images/text/hearty/o.gif)
![لاكي](http://glitter-graphics.net/images/text/hearty/m.gif)
![لاكي](http://glitter-graphics.net/images/text/hearty/a.gif)
![لاكي](http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/3vKBYQ06221217.jpg)
![لاكي](http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/CzNFog06221218.jpg)
المقادير
550 جرام من الدقيق + 30 جرام من الزبدة + 150 جرام من دقيق السميد
نص كوب من الماء الدافى +تلات اربع كوب من اللبن +ملعقة سكر + ملعقة ملح
ملعقة خميرة + 3 ملعقة من اللبن البودرة + بيضة
مقدار الحشو
تلات اربع كيلو من اللحم المفروم +بصلة +ثوم مهروس +توابل +ملح
نخلط هذه المقادير ونشكلها على هئية قرص صغيرة مثل الكفتة
ونشويها فى الفرن او نحمرها فى الطاسة بقليل من الزيت
ونتركها لتبرد لوقت الاستعمال
الطريقة
اول شئ نعمل على تخمير الخميرة بمقدار الخميرة والسكر وقليلم من اللبن
ونتركها ليتضاعف حجمها عشر دقائق
ثم نبدء فى خلط جميع المقادير فى العجانة او فى وعاء كبير
ونعجن المقادير جيدا الى ان تحصلى على عجينة ملساء وطرية
ونتركها ليتضاعف حجمها لمدة ساعة
ثم نقسمها الى كور صغيرة ونبدء فى حشو هذه الكور بالكفتة
ونقفل عليها جيدا
![لاكي](http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/bEd5sP06221218.jpg)
550 جرام من الدقيق + 30 جرام من الزبدة + 150 جرام من دقيق السميد
نص كوب من الماء الدافى +تلات اربع كوب من اللبن +ملعقة سكر + ملعقة ملح
ملعقة خميرة + 3 ملعقة من اللبن البودرة + بيضة
مقدار الحشو
تلات اربع كيلو من اللحم المفروم +بصلة +ثوم مهروس +توابل +ملح
نخلط هذه المقادير ونشكلها على هئية قرص صغيرة مثل الكفتة
ونشويها فى الفرن او نحمرها فى الطاسة بقليل من الزيت
ونتركها لتبرد لوقت الاستعمال
الطريقة
اول شئ نعمل على تخمير الخميرة بمقدار الخميرة والسكر وقليلم من اللبن
ونتركها ليتضاعف حجمها عشر دقائق
ثم نبدء فى خلط جميع المقادير فى العجانة او فى وعاء كبير
ونعجن المقادير جيدا الى ان تحصلى على عجينة ملساء وطرية
ونتركها ليتضاعف حجمها لمدة ساعة
ثم نقسمها الى كور صغيرة ونبدء فى حشو هذه الكور بالكفتة
ونقفل عليها جيدا
![لاكي](http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/bEd5sP06221218.jpg)
ونرصها فى الصنية المغلفة بورق الزبدة ونتركها لترتاح تقريبا
![لاكي](http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/QeXOyp06221220.jpg)
ربع ساعة ثم ندهن الوجة بالبيض المضاف الية قليل من اللبن
ويرش الوجة بالسمسسم وندخلها الفرن على درجة 180
![لاكي](http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/FgQIAW06221222.jpg)
لمدة نص ساعة تقريبا او الى ان يتحمر الوجة وتستوى
![لاكي](http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/63DvJ606221226.jpg)
وهذا هو الشكل النهائى للسندوش
![لاكي](http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/9O2q9w06221227.jpg)
وهذا هو الشكل الحشو من الداخل
![لاكي](http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/L9eBYc06221228.jpg)
![لاكي](http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/L9eBYc06221228.jpg)
![لاكي](http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/WT7Zmd06221229.jpg)
اتمنى ان تناااااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااب
وبالهناااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااافية
وبالهناااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااافية
![لاكي](http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/63DvJ606221226.jpg)
امووووووووولة
واحشاني يا غااااااااالية
نورتي الركن من جديد
ما شاء الله سندويتش ولا بالاحلام
تسلم يديك حبيبتي
و يا رب تضلي منورانا على طول
![لاكي](http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/WT7Zmd06221229.jpg)
وانا كمان جيت جري اخد حصتي من الساندوتشات
تسلم الايادي امولة
طريقة الخبز روعة يا عسل
ان شاء الله اجربها
بارك الله فيك وما حرمنا جديدك المتميز
بدك الحق الركن ومشرفاته و عضواته كمان اشتاقولك يا عسل
ربي يفرحك بنجاح اولادك ويعطيك الف عافية حبيبتي
ربي يفرحك بنجاح اولادك ويعطيك الف عافية حب
يبتي
![لاكي](http://www.lakii.com/img/g1/Jun10/WT7Zmd06221229.jpg)
صحتين وعافية يارب
تسلم ايدك حبيبتى ساندوتشات رووووووووووووووووووووعه صحه و عافيه يا رب
ربنا يباركلك فى صحتك و اولادك و يرزقك برهم و يفرحك بنجاحهم يا رب
تسلمي حبيبتي