السلام عليكم
فطائر بحشوات مختلفة
المقادير
انا استخدمت عجينة العشر دقائق
الحشو
استخدمت ثلاثة انواع من الحشو
الاول
تونة مع زيتون وهريسة
الثانية
مكعبات جبنة حمراء مع مكعبات لانشون
الثالثة
زعتر وزيت زيتون ومكعبات جبنة مثلثات
للتزيين
اصفر بيضة
زعتر
سمسم
حبة البركة(كمون اسود)
طريقة التحضير
بعد ان جهزت العجينة قمت بتقطيعها اقراص صغيرة واخذت بالواحدة وقمت بطرحها في يدي وحشيتها من الحشو الاول واخذت الثانية وحشيتها بالحشو الثاني واخذت قطعة ثلاثة وحشيتها بالحشو الثالث .
ثم قمت بأدخالهم في سيخ خشب ووضعتها في اناء الفرن وهكذا حتى اكملت كل العجينة…ثم قمت بدهنهم باصفر بيضة ويرش على كل منهامرة سمسم ومرة زعتر ومرة حبة البركة(كمون اسود).
ندخلها الفرن حتى تنضج وتتحمر .
في أمان الله
ومن نصيبي يا سلام
اول ما ارجع الموقع تربحبي فيه باجمل ساندويش
تسلم دياتك يا قمر
ابعدعتي حبيبتي
موفقه فى المسابقه
يعطيك العافيه بجد
شكلهم يفتح النفس
تسلم الايادي يارب
شكلهم يفتح النفس
تسلم الايادي يارب
ما شاء اللـه
تسلم ايدينك ويعطيك العافيه
معجنات جميله سلم ايدك
فعلا رووووعه
تسلم الايادى
