السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عدنا والعود احمد
الكوكيز مؤلف من عجينة ورح نعمل منها اقراص ونغمسها بالسمسم من جهة والفستق الحلبي المجروش من الجهة التانية
تعالوا على المقادير
نضع في العجانة كوب = 200 غرام زبدة لينة
ومعها كوب وربع سكر بودرة
ونخلط
تعالوا على المقادير
نضع في العجانة كوب = 200 غرام زبدة لينة
ومعها كوب وربع سكر بودرة
ونخلط
ثم نضيف 2 حبة بيض
ورشة فانيلا
و2 ملعقة صغيرة خل ابيض
ثم انخل الطحين 3 كوب
ومعه ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ورشة ملح بسيطة
واضيفه الى المزيج السابق
واجمعه العجينة ثم اضعها بالبراد ساعة
ورشة فانيلا
و2 ملعقة صغيرة خل ابيض
ثم انخل الطحين 3 كوب
ومعه ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ورشة ملح بسيطة
واضيفه الى المزيج السابق
واجمعه العجينة ثم اضعها بالبراد ساعة
ثم اعملها على شكل كرات
وابسطها براحة اليد واغكسها من الطرف الاول بالفستق المجروش ومن الطرف التاني بالسمسم
ثم الى الفرن على 180 درجة لمدة 10 الى 13 دقيقة حتى تصبح بلون ذهبي فاتح
ثم اضعها برفق على الرف الشبك حتى تبرد وتحافظ على قرمشتها
ثم اضعها برفق على الرف الشبك حتى تبرد وتحافظ على قرمشتها
والف صحة وعافية
ماشاء الله
يسلمو ايديك مبدعتنا الغالية برازق في غاية الروعة
تم الحفظ للتطبيق بأذن الله
ما شاء الله تبارك الله
شكلها جداً شهي
بارك الله فيك أختي
شكلها جداً شهي
بارك الله فيك أختي
{..
سلمت يدآآآك على هذا الموضوع
الرآآئع كروعتك ……
..}
يا عين يعلى البرازق الشامي
لا يقاوووووووووم
تسلم ايدك يا روحي
لا يقاوووووووووم
تسلم ايدك يا روحي
يا عيني يا عيني
والله زمان عن وصفاتك الحلوه
برازق ولا أحلى ماشاءالله
يعطيك الف عافيه يا قمر
والله زمان عن وصفاتك الحلوه
برازق ولا أحلى ماشاءالله
يعطيك الف عافيه يا قمر