السلام عليكم
اليوم اقدم لكم كيكة بنكهة القرفة شهية جدا وهشة وانصحكم بتجربتها لانها فعلا تستحق التجربة
كيكة القرفة
المقادير
ثلاث بيضات
كوب سكر
نصف كوب زيت
علبة زبادي
كوب ونصف دقيق
ملعقة كبيرة b.b
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات
الحشو
ملعقة كبيرة سكر بني
ملعقة كبيرة قرفة
للتزيين
توفي(عبارة عن كوب سكر+علبة قشطة).
ملعقة صغيرة قرفة
صلصة الشوكولاتة
طريقة التحضير
نأخذ الخلاط ونضع به البيض والسكر والحليب والزيت ونخفقهم جيدا ثم نسكبهم في اناءعلى الدقيق والخميرةونحركهم جيدا بالملعقة.ثم نأخذ قالب مدهون بالزيت ومغلف بالدقيق ونسكب نصف مقدار الخليط ثم نضيف خليط السكر البني والقرفة
ثم نضيف باقي خليط الكيكة
وندخلها الفرن المسخن بدرجة حرارة هادئةونراعي ان لانفتح الفرن حتى تنضج الكيكة .
نقوم بتحضير التوفي وذلك بوضع كوب السكر في اناء على النار حتى يذوب
وعندمايصبح كراميل نضيف القشطة ونحرك بسرعة حتى تختلط القشطة مع الكراميل عندها يتكون عندنا التوفي نتركه يبرد.
انا اضفت معه ملعقة صغيرة قرفة حتى اعزز نكهة القرفة في الكيكة.
عندما تبرد الكيكة نزينها بالتوفي وصوص الشوكولاتة.
هذه الصورة عن قرب
هذه القطعة لأول رد
في أمان الله
ما شاء الله تبارك الله
وصفة شهية
سلمتِ يمينك غاليتي
وصفة شهية
سلمتِ يمينك غاليتي
{..
سلمت يدآآآك على هذا الموضوع
الرآآئع كروعتك ……
..}
تسلملي الايااادي حبيبتي 