احلى تحيـــــــــة للغالييــــــــن
الله لايحرمني منكم يااااااااارب ويجمعنا دوماً علي حبه وطاعتــــــــــــــــه
من فترة عجبتني هذه الوصفة للبريوش لكن عند إطلاعي علي المكونات وجدت انها تحتاج نسبة كبيرة من البيض والدقيق مقابل ملعقتين من الزيت ولا تحتوي سكر فأضفت العسل وحاولت ان اوازن بين المكونات …
وقمت بالتجربة ……!!
وكانت النتيجـــــــــــــة راااااااااائعة جداً وهشة بشكل لايوصف والرائحة والطعم آآآآآآآممم
وكان لابد أن أشارككـــــــــم بها لانكن تستحقن كل الخير
أتمنى تعجبكم تجربتي
بسم الله نبدأ
المقادير ..
المرحلة الاولى
بيضة
6 ملاعق طعام زيت نباتي
4 ملاعق طعام عسل
3/4 كوب ماء دافئ
ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة فانيليا
كوب دقيق
6 ملاعق طعام زيت نباتي
4 ملاعق طعام عسل
3/4 كوب ماء دافئ
ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة فانيليا
كوب دقيق
المرحلة الثانية
1.1/2 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة ملح
للحشو
1/2 كوب زبيب منقوع في 1/2 كوب عصير برتقال
1/2 كوب مكسرات ( لوز _ بندق _ فستق ) مفرومة متوسط
1/2 كوب مكسرات ( لوز _ بندق _ فستق ) مفرومة متوسط
للوجه
حليب للدهن
حليب للدهن
1/2 كوب سكر ناعم ممزوج بملعقتين عصير ليمون او عصير برتقال
الطريقة
نمزج البيضة والزيت والعسل والفانيليا ثم نضيف الدقيق والخميرة ونخلط جيداً ونتركه لمدة 15 دقيقة حتى يزيد حجمه قليلاً
نضيف على مزيج الخميرة الدقيق بالتدريج حتى نحصل علي عجينة متماسكة وطرية ونلاحظ انها تلتصق باليد قليلاً
نتركها تختمر وتتضاعف ثم نقسمها ثلاث أجزاء نخلط جزء بالمكسرات وجزء بالزبيب وجزء نتركه سادة
نبرمها قضبان وممكن ندهن اليد ببضع قطرات من الزيت تفادياً لالتصاقها أثناء العمل بها
نشكلها ضفيرة وندهنها بالحليب ونتركها لتختمر من جديد
ثم ندخلها فرن 200 ْدرجة حرارة من أسفل حتى تستوي ثم نوقدها من أعلى لتكمل نضجها وتتحمر
نتركها تبرد ثم نزينها بالآيسنق
وتقدم مع القهوة يمــ يمـــــــي ـــي
بسم الله ماشاء الله
وبالف عافية وهناء
ايييييييييييييييييه و الله زمااااااااااااااااان عاللطش كنت ثقيييلة هلأ خف الوزن و ان شاء الله حلطشلكم كل الاطايب ههههه
يسعدلي اوقاتك يا وحشاااااااااااني جدا
ما شاء الله عليك دائما مبدعة وحشااااني ووحشتني اطباقك الحلوة
ان شاء الله دوووم متالقة لك ودي يا قلب و الف شكر عالوصفة اللذيذة
ربنا يبارك فيك وفي اهل بيتك ويعطيك خير الدارين
منورة ياقمر
اخ ام الامورات رجعت على اللطش
خلاص ام اللول وموني راحت علينا اليوم
يا عيني ام اللامورات صحه والف هنا على قلبكم انت وسويت
طب سيبيلنا حته بس نذوق ههه حبابه انت
خلاص ام اللول وموني راحت علينا اليوم
يا عيني ام اللامورات صحه والف هنا على قلبكم انت وسويت
طب سيبيلنا حته بس نذوق ههه حبابه انت
ما شاء الله خبزات سويت ما بتعوضوا الله يسعدها
سلم هالديات سويت حبيبتي
وربي يعطيكي الف عافيه يا رب
دائما مميزه ووصفاتك حلوه
بارك الله فيكي
وصفة رائعة جدا
وشكل البريوش بينادي و بيقول الحقوا كولوني
بس راحت علينا مادام حضرت ام الامورات
صار الطبق في خبر كان
صحة وهنا على قلبكم
وربنا ما يحرمنا ابداعاتك على طول يا احلى سويت
رورو يا هلا فيك … الطشي براحتك ومتل ما بدك بس ضلي منوارانا على طول
امواااااااااااااااااااااااااااه صباحية الك وللباشا الصغير ولصاحبة الموضوع
ما شاء الله
تبارك الرحمان
دائما مميزةبوصفاتك يا سويت
تسلم يديك حبيبتي
ام الامورات والامير
الطشي براحتك ياغالية
نورت الركن حبيبتي
ان شاء الله منورة على طول
الله يحفظك لبيتك واولادك
باين عليها روعة وهشة
تسلم ايدك
بسم الله ماشاء الله
ابدعتي حبيبتي سويت…بريوش في غاية الروعة …ربنا يبارك فيك وفي اهل بيتك حبيبتي