ღღوصفه مبتكرهღღ بيتزا البرغر البسييييييطة اتفضلوا 2024.

كيفكم حبيباتي الحلوين

طبعا بنوتاتي كان نفسهم في البرغر و احترت كيف اسويه
فجات على بالي فكرة اني اعمل بيتزا بالبرغر
البنات حبوها كثييييير

انا استخدمت عجينة منال العالم بتاعت خبز الساندويتش الرائع

المقادير
2 ونص كوب دقيق ابيض او اسمر زي ما بتحبي
ثلات ارباع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 بيض
ثلات ارباع كوب حليب سائل
ملعقة صغيرة عسل
ربع كوب زبدة او زيت
انا استخدمت زيت

الطريقة

نحط الزبدة و الحليب و العسل على النار يعني ندفيهم
و نخلط المقادير الناشفة مع بعض
وبعدين نحط خليط الحليب و الزبدة و العسل و كل المقادير الباقية مع بعض و نعجن تمام
ونخليها تخمر تقريبا ساعة

دي العجينة بعد التخمير ناعمة و طرية

وبعدين جهزت البرغر
انا شويته على الصاج بدون اضافة اي زيت
لاكي

وده بعد ما صار جاهز

و بعدها جهزت الصلصة البيضاء العادية
ربع كوب زيت
مع 3 ملاعق كبار دقيق ابيض
وخلطهم
وبعدين اضفت كوب ونص من الحليب السائل
وملعقتين كبارمن الجبنة السائلة وعلى النار
انا استخدمت جبنة كرافت