السلام عليكم صبايا
منسف الدجاااااااااااااج
المعروف انه المنسف بينعمل بلحمة الخروف , بس برضه كنوع من التغيير بينعمل بالدجاج , بيطلع اخف وما بياخذ وقت.
الطريقة:
– يقلب الدجاج بقليل من الزيت حتى يحمر
– نضيف الهيل الناعم وورق الغار وشوية مستكة ورشة يهار وملح
– نضيف ماء مغلي حتى يغمر الدجاج ونترك على نار هادئة 20 دقيقة
– نفتح الطنجرة ونضيف الجميد الممروس والمنعم على الخلاط ونتركه يغلي 10 دقائق
– نضيف لبن الشنينة المخلوط على الخلاط مع اللبن الروب و ملعقة صغيرة نشا ونترك المزيج يغلي
– نضيف مكعب ماجي ونغلي حتى يتسبك المزيج جيدا ويغلظ قوامه قليلا
– عند التقديم نضع خبز الكماج في جاط التقديم ونسقيه باللبن الساخن
– نضع فوقه طبقة من الرز المفلفل و الملون بالكركم
– نصف قطع الدجاج على الوجه ويزين باللوز و الصنوبر
– يقدم اللبن او الجميد بجانب المنسف ويؤكل مع المخللات والبصل الاخضر
عزيزاتي الاكلة سهلة وسرييييعة ولذيذة ودسمها متوازن (ما رح يعجب تغريد الحكي !!)
ان شاء الله تعجبكم ودمتم سالمين
تسلم الايادى
منسف رائع حبيبتى
ما شاء الله روعه
انا شفت اسامه عمله قبل كده وعجبنى
لدرجه انى بعت جبت من الاردن جميد(جميد معلب)
وعملتها بس كانت دسمها قوى وكمان طعم الجميد مش واخده عليه
خالتى قالتلى انه طعمها حلوووو قوى
تسلم ايدك
انا عمري ما جربت اعمله بدجاج بس شكلووو كتير زاااااااااااااكي وراح اجربه ان شاءالله
يعطيكي العاااااااااااافية ياعسل
الصراحه انا من عشاق هالطبق
الله يعطيج العافيه
كتبت بواسطة amal250 
ماشاءالله عليكى يعطيكى الف عافية
تسلم الايادى
تسلم الايادى
وايديكي امل
حياكي الله
كتبت بواسطة تغريد2017 يسلموووووووووووووووووو دياتك يا امر
منسف رائع حبيبتى
منسف رائع حبيبتى
مشكورة يا تغريد
انا قلت انه مش رح يعجبك كثير بما انك من مؤيدي الدسم 