السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم عملت حلى ليالي لبنان وكان كتير زاكي وحبيت اشاركم في
المقادير
4 كاسات حليب سائل
كاسه سميد
بيضه
مستكه او فانيليا
علبتين قشطه
وقطر(شيرة)
وقطر(شيرة)
الطريقه
بنحط الحليب على النار وبنضيف البيضه والمستكه
وبس يسخن الحليب بنضيف السميد شوي شوي مع التحريك المستمر وبس يجمد(لازم يجمد مزبوط) بنحطو بصينية بايركس وبنخلي ليبرد تماما وبعدها بنحطو بالثلاجه نص ساعه وبعدين بنحط القشطه وبنرجعو للثلاجه ساعتين
وبس يسخن الحليب بنضيف السميد شوي شوي مع التحريك المستمر وبس يجمد(لازم يجمد مزبوط) بنحطو بصينية بايركس وبنخلي ليبرد تماما وبعدها بنحطو بالثلاجه نص ساعه وبعدين بنحط القشطه وبنرجعو للثلاجه ساعتين
ولما بدنا نقدمو بنقطعو مربعات وبنحط القطر فوقو
وصحتين والف عافية
وصحتين والف عافية
نسيت احكيلكم تزينو بالفستق الحلبي
والقطر انا لونته بالصبغه مشان هيك لونو احمر
والقطر انا لونته بالصبغه مشان هيك لونو احمر
اهلا غاليتي بسمه وخصوصا انو بنكه عربيه مميزة نكهة المستكه 0
كيف اضمها
معلش انا جديده بهاد القسم
معلش انا جديده بهاد القسم
جزاكِ الله خيراً اختي الغالية ..
تحياتي و تقديري ..
تسلمي بارك الله فيك
عندي بالبيت دايما بيطلبوها وبيحبوها كثير
امبارح المسا عملتها وماصح لي حصه .. كنت مسفسه وراحت علي هههههه
بجد يسلمو دياتك ياقلبي ورح اجربها على وصفتك هاد
لاني بعملها بوصفه غير
يسلمو ياروح