السَّـلامُ عليكُـنَّ و رحمـةُ اللَّهِ و بركاتُـه ،،
()
{ غُـريِّبـة جـوز الهِنـد }
المُكـوِّنـات :
بيضـة
سُكَّـر بُـودرة
مِلعقة سَمن أو زبـدة
نصف كوب دقيق أو أكثر // أو سميد
كوب جوزهنـد
ملعقة مربَّى مشمش أو أىّ نوع
قليل مِن بَشْر الليمون
فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
سُكَّـر بُـودرة
مِلعقة سَمن أو زبـدة
نصف كوب دقيق أو أكثر // أو سميد
كوب جوزهنـد
ملعقة مربَّى مشمش أو أىّ نوع
قليل مِن بَشْر الليمون
فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الطريقـة :
1- نضع البيضة وعليها الفانيليا وبَشْر الليمون في وِعاء .
2- نخفق المُكوِّنات السابقة جيدًا .
3- نُضيف قليلاً مِن السُّكَر البُودرة ، ونخفقه جيدًا .
– ثُمَّ نُضيف مِلعقـة السَّمن أو الزبـدة ، ونخفق .
– ثُمَّ نُضيف مِلعقة المربَّى ، ونخفق .
– ثُمَّ نُضيف نصف كوب الجوز الهند ، ونخفق جيدًا .
– ثُمَّ نضع البيكنج بودر على السميد أو الدقيق ، ونضعه على المُكوِّنات السابقة ، ونعجنها .
– نضع باقي الجوز هند ، ونعجن .
4- تتكون عجينة شِبه ملتصقة .
ثُمَّ نبدأ في تشكيل العجينة إلى كُوَر صغيرة .
5- نأخذ جُزءًا صغيرًا مِن العجين ، ونُكوِّره ، ونضعه في السُّكَر البُودرة ،
بحيث يتم تغطيته به ، ثُمَّ نضعه في صينية غير مدهونة بالسَّمن .
6- بإمكاننا أن نضع عليه واحدة مِن الكِريز أو الفول السوداني أو الزبيب أو اللوز .
7- بعد الانتهاء مِن تشكيله ، نُدخله فُرن مُتوسط الحرارة حتى ينضج .
2- نخفق المُكوِّنات السابقة جيدًا .
3- نُضيف قليلاً مِن السُّكَر البُودرة ، ونخفقه جيدًا .
– ثُمَّ نُضيف مِلعقـة السَّمن أو الزبـدة ، ونخفق .
– ثُمَّ نُضيف مِلعقة المربَّى ، ونخفق .
– ثُمَّ نُضيف نصف كوب الجوز الهند ، ونخفق جيدًا .
– ثُمَّ نضع البيكنج بودر على السميد أو الدقيق ، ونضعه على المُكوِّنات السابقة ، ونعجنها .
– نضع باقي الجوز هند ، ونعجن .
4- تتكون عجينة شِبه ملتصقة .
ثُمَّ نبدأ في تشكيل العجينة إلى كُوَر صغيرة .
5- نأخذ جُزءًا صغيرًا مِن العجين ، ونُكوِّره ، ونضعه في السُّكَر البُودرة ،
بحيث يتم تغطيته به ، ثُمَّ نضعه في صينية غير مدهونة بالسَّمن .
6- بإمكاننا أن نضع عليه واحدة مِن الكِريز أو الفول السوداني أو الزبيب أو اللوز .
7- بعد الانتهاء مِن تشكيله ، نُدخله فُرن مُتوسط الحرارة حتى ينضج .
و هـذا شكلـه بعـد النُّضـج :
أنتظـر تطبيقاتِكُـنّ .. : )
مِن مَطبـخ / الساعية إلى الجنة
__________________
قال ابنُ مسعـودٍ رضى اللهُ عنه : |( عليك بطريق الصالحين ، ولا يغرك قِلَّةُ السَّالكين .. واحـذر طريقَ الضَّلال ، ولا يغرك كثرةُ الهالكين )| .. وقال أبو عمرو الأوزاعىّ رحمه الله : |( عليك بآثار مَن سلَف وإنْ رفضك الناس ،، وإيَّـاك وآراءَ الرجال وإنْ زخرفوه لك بالقول )| .
====
..|| أوقعـنـي في شِباكِــه ||.. فمَن يُنقـِذنِـي ..؟!!
{ هَمْسَـتي } .. لِمَن تَبْحَثُ عَن ♥ الحُبِّ ♥
..|| أوقعـنـي في شِباكِــه ||.. فمَن يُنقـِذنِـي ..؟!!
{ هَمْسَـتي } .. لِمَن تَبْحَثُ عَن ♥ الحُبِّ ♥
حبيبتي الساعيه إلى الجنه عضوة
وحاسوبها ينعها من دخول المنتدى
منقول بتفويض من الساعيه إلى الجنه
وحاسوبها ينعها من دخول المنتدى
منقول بتفويض من الساعيه إلى الجنه
ماشاء الله …
تسلم الايادي ياعسسسسسسسل
الله يعطيكي العافيه يا قمر
آيان وسلم الله يداك
احلى من الشهد أهلا بك ومرورك العذب يا صديقه
حنان(البحرين) وحَرّم الله يداكِ على النار
ليالي الشمس بل مرورك هنا الأجمل
يا أحبه يسعد الساعيه تواجدكم هنا
احلى من الشهد أهلا بك ومرورك العذب يا صديقه
حنان(البحرين) وحَرّم الله يداكِ على النار
ليالي الشمس بل مرورك هنا الأجمل
يا أحبه يسعد الساعيه تواجدكم هنا
يسلمو
اموت عالحلى وصانعيه
تسلم الايادى الحلوة ياقمر
كتبت بواسطة لولوة الامورة 
يسلمو
اموت عالحلى وصانعيه
لولوة الامورة ـــ أهلن أمورة يسر الساعيه صاحبه الموضوع
والناقله رماس تواجدك هنا
تسلك ايديكي غاليتي