نواعمى الله يسعد صباحكم
وطيارتنا انهارده طلعت بينا على الارجنتين
مع اطعم مكرونه بالفراخ واستيك بصوص الكرفس الرائع
وطيارتنا انهارده طلعت بينا على الارجنتين
مع اطعم مكرونه بالفراخ واستيك بصوص الكرفس الرائع
ده غير الفطاير لكن فى ركن المعجنات
نبدأ بالمكرونه والفراخ الارجنتينيه
المكونات
1 باكت مكرونه
2 صدر فراخ مخليه
4 م زبده
3 فص توم
1/2 كوب دقيق
1/2 كوب لبن
1 كوب مرقه
1 كوب عصير طماطم (ممكن نزود معيار اللبن والمرقه ونضع 2 م ك صلصه)
4 قطع جبنه كيرى
2 صدر فراخ مخليه
4 م زبده
3 فص توم
1/2 كوب دقيق
1/2 كوب لبن
1 كوب مرقه
1 كوب عصير طماطم (ممكن نزود معيار اللبن والمرقه ونضع 2 م ك صلصه)
4 قطع جبنه كيرى
الطريقه
تشوح التوم مع الزبده
وتوضع عليهم الفراخ مقطعه مكعبات
الفراخ كانت عندى مسلوقه وكانت بالنسبالى افضل علشان ماتنشفش
لكن لو نيه عللى النار عليها
علشان تستوى بسرعه من غير ما تفقد كتير من مايتها
تشوح التوم مع الزبده
وتوضع عليهم الفراخ مقطعه مكعبات
الفراخ كانت عندى مسلوقه وكانت بالنسبالى افضل علشان ماتنشفش
لكن لو نيه عللى النار عليها
علشان تستوى بسرعه من غير ما تفقد كتير من مايتها
وبعد السوا اضع الدقيق
مع تقلبتين الدقيق يستوى
مع تقلبتين الدقيق يستوى
اضع اللبن والمرقه بالملح والفلفل
واخيرا الصلصه
تقلبتين والدنيا كلها تتسبك وتدينى السماكه اللى انا عايزاها
واخيرا اضيف مكعبات الكيرى مقطعه
تقلبتين والدنيا كلها تتسبك وتدينى السماكه اللى انا عايزاها
واخيرا اضيف مكعبات الكيرى مقطعه
واسلق المكرونه واقلبهم على بعض ولو مسكت الصلصه شويه فكيها بماية المكرونه
نيجى للطبق التانى
ستيك بصوص الكرفس جديد ورائع
انا لاحظت ان معظم طباخة الارجنتين بيحترموا فيها الكرفس اوى
ستيك بصوص الكرفس جديد ورائع
انا لاحظت ان معظم طباخة الارجنتين بيحترموا فيها الكرفس اوى
المكونات
قطع لحمه ستيك
الصوص
1 م ك دقيق
1 م ص شطه
1/3 م ص ملح
1/8 فلفل
1/8 كمون
بصله متوسطه شرائح
1/2 كوب كرفس مقطع صغير
1/2 كوب ماء
م ك صلصه
الصوص
1 م ك دقيق
1 م ص شطه
1/3 م ص ملح
1/8 فلفل
1/8 كمون
بصله متوسطه شرائح
1/2 كوب كرفس مقطع صغير
1/2 كوب ماء
م ك صلصه
الطريقه
طبعا بتسوى الستيك بالطريقه اللى تريحك اما مشوية بقليل من الزيت
اما مقليه كامله فى الزيت او الزبده
المهم بعد السوا ارفع اللحمه من المقلايه واستخدم نفس المقلايه باللى فيها من بقايا طبخ اللحمه سواء كان زيت او زبده
واضع البصل واقلبه تقلبتين يتخدع فقط
وبعدها الكرفس والبهارات والصلصه واخيرا ادوب الدقيق فى الماء واضيفه على الصوص
وارجع واضع الستيك الجاهز عندى واضعهم على النار الى ان يتماسك صوص اللحمه واقدمه بالف هنا وعافيه
طبعا بتسوى الستيك بالطريقه اللى تريحك اما مشوية بقليل من الزيت
اما مقليه كامله فى الزيت او الزبده
المهم بعد السوا ارفع اللحمه من المقلايه واستخدم نفس المقلايه باللى فيها من بقايا طبخ اللحمه سواء كان زيت او زبده
واضع البصل واقلبه تقلبتين يتخدع فقط
وبعدها الكرفس والبهارات والصلصه واخيرا ادوب الدقيق فى الماء واضيفه على الصوص
وارجع واضع الستيك الجاهز عندى واضعهم على النار الى ان يتماسك صوص اللحمه واقدمه بالف هنا وعافيه
إلى الارجنتين بس ليش المصاريف
مصر اقرب لي .. وعنوان برنسس سهل ما بيتوه
اقف في ميدان التحرير
واقول اللي يعرف برنسس يوصلني ليها
والاجر والثواب من عند الله تعالى
وله طبق هدية
كتبت بواسطة مرات جوزها 
واو ……….تحفه بجد والاهم انها سهله مش صعبه …..تسلمى يا قمر.
سهله جدا مرات جوزها
وطعمها رائع
كتبت بواسطة وعود الخير إلى الارجنتين بس ليش المصاريف
مصر اقرب لي .. وعنوان برنسس سهل ما بيتوه
اقف في ميدان التحرير
واقول اللي يعرف برنسس يوصلني ليها
والاجر والثواب من عند الله تعالى
وله طبق هدية
هههههههههههههاى
حشغل ميكروباص خاص وعود
بدل ما ينادى ويقول عتبه عتبه عتبه
يقول برنسس برنسس برنسس
اللى يجى اوصله واديله هديه يالا
يسلموا ايديكي يارب
والف صحه علي قلبكم
تسلم ايدك يا برنسس
الارجنتين مره وحده
بصراحه اتحفتينا
تسلم ايدك يا بطوطه
الارجنتين مره وحده
بصراحه اتحفتينا
تسلم ايدك يا بطوطه
تسلم ايديكي
ماشاءالله برنسس
ابدعتى
وتسلم ايدياتك
وبصحه ع قلوبكم
ابدعتى
وتسلم ايدياتك
وبصحه ع قلوبكم