بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزاتي هل تعرفن شجرة الخروب
شجرة الخروب من الاشجار دائمة الخضره الموجوده فى فلسطين
تعمل ثمار تسمى قرون الخروب وهذا هو موسمها
نعمل منها كمان نوع حلو من على زمن الاجداد ان شاء السميع العليم غدا
سوف انزل موضوع الحلو من الخروب
اطلنا عليكم
موضوع اليوم كانو يسموه اجدادنا المكيكه
المقادير
3 كاسات حليب
3 ملاعق صغار سكر او حسب الذوق
5 قرون خروب
عزيزاتي هل تعرفن شجرة الخروب
شجرة الخروب من الاشجار دائمة الخضره الموجوده فى فلسطين
تعمل ثمار تسمى قرون الخروب وهذا هو موسمها
نعمل منها كمان نوع حلو من على زمن الاجداد ان شاء السميع العليم غدا
سوف انزل موضوع الحلو من الخروب
اطلنا عليكم
موضوع اليوم كانو يسموه اجدادنا المكيكه
المقادير
3 كاسات حليب
3 ملاعق صغار سكر او حسب الذوق
5 قرون خروب
الطريقه
ندق قرون الخروب وننقعها فى كاس ماء بارد لمدة 2 ساعه
نعصر الخروب جيدا فى الماء ونصفيه
نتخلص من الخروب ونستعمل الماء فقط
نعصر الخروب جيدا فى الماء ونصفيه
نتخلص من الخروب ونستعمل الماء فقط
[center]
نسخن الحليب تسخين وليس لدرجة الغليان فتوره بس
لا يخفى عليكم فى الزمنات كان كل بيت فى فلسطين عندهم على اقل تعديل غنمه واحده لما كانو يعملو هالطبق كانو يحلبو الغنمه وعلى طول يعملو المكيكه على درجة حرارة الحليب وقت حلبه بدون تسخين
اليوم ما فى مجال الا تشترى الحليب وتسخنى
نذوب السكر فى الحليب جيدا
نطفىء الغاز
نبداء باضافة ماء الخروب كالخيط على الحليب والتحريك المستمر وبدون نار كما قلت
عندها نحصل على المطلوب وهو حليب كاللبن الخاثر وهذا بفضل الخروب
ياكل بعد ما يبرد تماما بالملعقه شرب
وفي الزمانات كانو يعتبرو وجبة عشاء او فطور
طعم الخروب كتيررررررررررررررررررر زاكى بكون فى الاطباق
لا يخفى عليكم فى الزمنات كان كل بيت فى فلسطين عندهم على اقل تعديل غنمه واحده لما كانو يعملو هالطبق كانو يحلبو الغنمه وعلى طول يعملو المكيكه على درجة حرارة الحليب وقت حلبه بدون تسخين
اليوم ما فى مجال الا تشترى الحليب وتسخنى
نذوب السكر فى الحليب جيدا
نطفىء الغاز
نبداء باضافة ماء الخروب كالخيط على الحليب والتحريك المستمر وبدون نار كما قلت
عندها نحصل على المطلوب وهو حليب كاللبن الخاثر وهذا بفضل الخروب
ياكل بعد ما يبرد تماما بالملعقه شرب
وفي الزمانات كانو يعتبرو وجبة عشاء او فطور
طعم الخروب كتيررررررررررررررررررر زاكى بكون فى الاطباق
تسلمي ياقمر..
والله انا من المتابعين لأطباقك وأخذ منها كثيييييير..
جزاك الله خيرا.
دائما انت متجددة فى تقديم الوصفات
يسلمممممممممممممو
الله لا يحرمنا من مواضيعك الرائعة
بس مع الاسف لم تظهر الصور عندي
كان نفسي اشوف شكل الخروب محتمل اسمه مختلف عدنا
يعطيك الف عافية
ما عندي فكرة أبدا عن الخروب
صار لازم نتعرف عليه ,ما شالله عنك يعطيكي العافية
القائمة كل يوم عم بتزيد واللي ما بتعرفيه ان طلع لي لم شمل
يعني ما بتلاقيني الا وانا عندك
مكيكة مرة واحدة…… ربنا يطول بعمرك …. هالشغلات نسيتها من ايام ستي الله يرحمها
بس كتري خروب اخضر علشان الطعم يطلع …. شعبي 100%
مشكورة
غير شكل وغير طعمة بالتاكيد
بارك الله بك
ما شاء الله عليكي مووووووووووووسووعة كامله متكامله
الله يديم الصحة و النعمة عليكي يا عسل