الأخوات السوريات واللبنانيات الغاليات عندنا جميعا ياريت بس سؤال بسيط عن الكبة الشامية انا دلوقتى بقيت اعملها كويس جداااااااا الحمد لله بس كنت عايزة اسأل سؤال بخصوص اللحمة العصاج لحشوها فأنا اضيف لها فى النهاية معلقتين صلصة طماطم وتصبح طعمها احلى كثيرا هذه طريقتى المعتادة ولكنى التزمت بطريقتكم عند عمل الكبة الشامية فهل يمكن حشو الكبة بالعصاج بطريقتى ام هذا سوف يغير من طبيعة الوصفة ؟ ولكن منى كل الشكر
تفضلي هذا الرابط عزيزتي ان شاء الله تستفادي منه
كبة مقلية وتومية ولبنيه شهية مع هدية من مطبخي بالصـــــــــور
لكن الاختلاف فالاطباق وارد وكل واحد له راي فالمذاق يعني انت ممكن تجربي بكام وحده لو عجبك الطعم ولقتيه مقبول مفيش مشكله
بس الوصفه اصلا مفيهاش صلصة طماطم واعتقد انه الطعم هيتغير انا بعمل العصاج بنفس الطريقه فاطباق كتير لكن الكبه لأ بعملها بالطريقه العاديه وبحط معها صنوبر وعين جمل
والف هنا وشفا
لكن بامكانك تعمليها زي ما بتحبي طعمها
زي المثل القائل : كل على ذوقك والبس على ذوق الناس
ما شاء الله عليكي يا دعاء
والف صحة وعافية على قلبك حبيبتي
اعملي الي انتي بتلاقيه احلى والي بتلاقي انو الذ بالنسبة لكم
ولا تتقيدي الا بالتعليمات الاساسية اما النكهات فهي حرية شخصية
وانا نفسي رح اجربها بطريقتك المرة االقادمة ونشوف الفرق ونحكم))
وعلى قولة الاخت سلمى
كل على ذوقك والبس على ذوق الناس
والف صحة وعافية على قلبك حبيبتي
اعملي الي انتي بتلاقيه احلى والي بتلاقي انو الذ بالنسبة لكم
ولا تتقيدي الا بالتعليمات الاساسية اما النكهات فهي حرية شخصية
وانا نفسي رح اجربها بطريقتك المرة االقادمة ونشوف الفرق ونحكم
))وعلى قولة الاخت سلمى
كل على ذوقك والبس على ذوق الناس