كيفكم؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ابغى طريقة الحريرة الجزائرية
معناتو بدنا طريقتها!!!
المكونات:
بصل مفروم ناعم-كزبرة خضرة مفرومة ناعمة-بقدونس مفروم ناعم-صلصة-عصير طماطم بالخلاط-عدس اصفرمغسول طبعا لانه في ناس مابتغسل الاكل زوجي شافهم بالحج-وتضعيهم على النار اذا غلو غلوتين ضعي الدجاج المغسول المقطع بعظم أو بدون والافضل بعظمه حتى تعطي العظام الشوربة نكهة-واخيرا بعد استواء العدس
نضع شعيرية وبليلة مستوية(حمص) ثم نضع ماجي مكعبات اما واحد او اثنين حسب الرغبة وفلفل اسود
وبالاخير بعد اغلاق النار نحل ملعقة دقيق مع ماء معتدل ليس حار وليس بارد ونضعه على الحريرة ونقلب بسرعة عالية بشوكة كبيرة ونبعد الطنجرة عن النار وبالهناء والعافية
وكل من ذاقها تعجبه حتى اهل زوجي وزوجي واطفالي يحبوها
وصديقتي عملتها امامي
FIHA AAADS HOMS W FOUL MKASSER
IDA HABITI NKTBHALK OK