ويعينا على قيامها امين يا الله
يا بنات هل يمكن طحن عجينة الكبه على الفوود بروسيسر ولا لازم نطحنها على ماكنة اللحمه وبس
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
يعني لو طحناها على الفوود بروسيسر رح تكون ناعمه ام لأ؟؟؟؟؟؟؟
لاني ناويه اعمل كبه لاول مره بحياتي
فحابه اعرف ؟ وما عندي فرامة لحم
ياريت اللي عندها فكره تساعدني ياريت
يعني باختصار اذا بس بدك تفرمي البرغل اتوكلي على الله وراح يطلع تمام بس اذا بتقصدي كمان اللحمه فاانسي لانه ماراح تنعم
وان شاء الله غيري بفيدك بخبرته
ان شاء الله تجربيها وتعجبك
انت انقععي البرغل حتى يطرى شوية و اطحنيه بالفود بروسيسر و بعدين اخلطيه مع اللحمة الناعمة و افركيه بايدك بشكل جيد و زبطي الملح و البهار ثم كوريه على شكل كرات و اعيدي فرمه مرة ثانية و هيك بتكون العجينة صارت ناعمة و جاهزة لتشكيل الكبة
انا تبع هذه الطريقة و ان شاء الله اكون قد افدتك
لانكم ريحتوني من شراء مفرمة اللحمه لانه ثمنها غالي شوي
انا اللحمه رح اجيبها من عند اللحام ناعمه جدددددددا
بس كنت اقصد بالسؤال عن البرغل وبس
وشكرا الكم لانكم افدتوني بانه يمكن فرم البرغل على الفود برسيسر